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Biscotti freschi al gusto cioccolato e menta

Biscotti freschi al gusto cioccolato e menta



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Conservare il burro Rama mit a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce, quindi mescolarlo con lo zucchero a velo e il cioccolato fuso.

Aggiungere l'uovo, poi l'aroma/essenza di menta e continuare a mescolare. Quindi aggiungere il cacao e la farina, in due tranche, amalgamando bene l'impasto.

La composizione viene posta in una pressa per biscotti e varie forme vengono stese in una teglia foderata con carta da forno.

Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato, ca. 8-10 minuti.

Lasciamoli raffreddare e possiamo spolverizzarli con zucchero o glassa.


Biscotti alla fragola con malese

Biscotti alla fragola con malese, ricetta di pasticceria. Biscotti freschi, i migliori biscotti, biscotti al burro, biscotti al cioccolato. pasta sfoglia. I migliori biscotti.
Devo ammettere che non l'ho ancora fatto biscotti più giovane di questi.
Quando ho letto per la prima volta la ricetta dei biscotti, non pensavo potesse venire così tenera e buona,
Tra gli ingredienti c'era la farina di mais che, come sapete, non è molto utilizzata nella preparazione di dolci, soprattutto biscotti.
La farina di mais della linea speciale Arpis si è rivelata l'ingrediente perfetto per questi biscotti.

Farina di mais

& #8222Edizione limitata Arpis, è stata ora lanciata intorno alle vacanze di Pasqua, occasione di ricongiungimento in tante famiglie ovunque.
Poiché il sorriso è senza dubbio il gesto umano con la componente emotiva più forte e denota piacere, felicità o vicinanza, speriamo di poter trasmettere queste cose godendo degli stessi prodotti di indiscutibile qualità.
L'idea da cui siamo partiti per creare la nuova gamma è che la felicità e il benessere devono essere indispensabili in ogni giorno, ora o momento che viviamo, soprattutto in famiglia.
Quindi, questi sono i valori su cui ci siamo basati quando abbiamo creato la gamma speciale Arpis.
Sorrisi e famiglia, in un pacchetto completo composto dai prodotti di base sotto l'ombrello del marchio Arpis: farina di mais, farina di frumento 000 e semola. Tutto questo in un pacchetto dedicato, che vuole ricordarci cosa è veramente importante: la felicità con i propri cari. & # 8221

Biscotti alle fragole con ingredienti Malai

300 g di farina bianca 000 Arpis
75 g di farina malese Arpis
200 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
2 tuorli
300 g di burro 82% di grassi
un pizzico di sale
zucchero a velo vanigliato per spolverare
marmellata di frutta & #8211 a scelta

Biscotti alle fragole con preparazione di Malai

Il burro a temperatura ambiente viene spumato con un mixer insieme a zucchero a velo, sale in polvere e scorza di limone grattugiata.
Aggiungere i tuorli e continuare a montare fino a incorporarli.
Aggiungere la farina di mais, la farina bianca e impastare.

L'impasto risultante viene avvolto in un foglio e tenuto freddo per 1 ora.
Su un piano spolverato di farina stendere l'impasto in uno strato di 1 cm, tagliare i biscotti di forma tonda del diametro di 4 cm.


Adagiateli su una teglia foderata con carta da forno e infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi C.
Dopo la cottura, lasciar raffreddare, quindi unire a due a due con marmellata di frutta.
Servire spolverato con zucchero a velo vanigliato.


Ricetta del giorno: Biscotti con crema al cioccolato e menta

Biscotti con crema al cioccolato e menta da: farina, sale, burro, zucchero, essenza di vaniglia, uovo, cioccolato, zucchero a velo, essenza di menta, acqua.

Biscotti con crema al cioccolato e menta

Ingrediente:

  • 1¼ cani faina
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ tazza di burro
  • ⅔ tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 o
  • 120 g di cioccolato tritato
  • tazza di zucchero a velo
  • cucchiaino di essenza di menta
  • 3 cucchiaini di acqua

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 160°C. In una piccola ciotola, mescolare la farina e il sale. In una ciotola media, usando un mixer elettrico, sbattere il burro e lo zucchero per 4 minuti.

Aggiungere la vaniglia e sbattere per amalgamare. Aggiungere l'uovo e sbattere per amalgamare. Mescolare la miscela di farina e sbattere fino a che liscio.

Formare i biscotti in una teglia preparata con carta da forno. Infornare per 15 minuti, girando a metà.

Mescolare lo zucchero a velo con la menta e l'acqua. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungere al composto di menta.


Metodo di preparazione

1. Impastare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero versato gradualmente, l'essenza, l'uovo ei tuorli aggiunti uno ad uno.

Idratare i mirtilli in acqua bollita per qualche minuto (circa 15 minuti) quindi scolarli bene, i mirtilli idrati vanno incorporati al composto sopra.

2. Mescolare la farina con la fecola e poi incorporarla all'impasto.Lasciare raffreddare l'impasto per almeno 30 minuti poi fare dei grumi, leggermente distanziati con un cucchiaino e infornare la teglia, per circa 20 minuti, in forno preriscaldato.

3. Rimuovere i biscotti dalla padella e lasciar raffreddare.

4 Sciogliete il cioccolato con un cucchiaino di burro o olio a bagnomaria, poi passate ogni biscotto nel cioccolato e poi lasciate raffreddare qualche minuto per far indurire il cioccolato e potete decorarlo con le fragole passate nel cioccolato.


Biscotti soffici con menta e cioccolato

Il mio post di oggi si riferisce ad alcuni biscotti soffici, grandi e al gusto di menta, il tipo di biscotti che mi godo al mattino davanti a una tazza di caffè. Le palline di cioccolato alla menta mi hanno conquistato di recente, o meglio da quando ho fatto visita a mia sorella che & # 8222 ha affrontato & # 8221 queste palline tutto il giorno :). Ho una copertura alla menta e una farcitura al cioccolato e si adattano perfettamente ai miei biscotti in cui ho aggiunto gocce di cioccolato fondente ed essenza di menta.

E poiché volevo un prodotto con meno zucchero possibile e un indice glicemico più basso, ho usato il dolcificante naturale. Zucchero Verde che è diventato mio amico in cucina quando si trattava di dolci.

Con questi biscotti partecipo al concorso annuale per il titolo di Green Sugar Blogger 2016e ovviamente spero che il mio prodotto piacerà agli organizzatori del concorso e alla giuria.

Per Biscotti soffici con menta e cioccolato abbiamo bisogno

  • 200 gr di burro non salato (io ho usato il marchio Lurpak)
  • 5 cucchiai di dolcificante zucchero verde
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 cucchiaini senza menta Dr. Oetker
  • 380 gr di farina
  • 50 gr gocce di cioccolato fondente
  • una manciata di menta e gocce di cioccolato

Dalle quantità di cui sopra abbiamo ricavato 24 biscotti buoni solo per il caffè mattutino, soprattutto perché possono essere conservati fino a pochi giorni in una scatola di metallo .

Metodo di preparazione Biscotti soffici con menta e cioccolato

  • Amalgamare il burro con il dolcificante Green Sugar, aggiungere le uova una ad una e poi l'essenza di menta ed infine aggiungere la farina mescolata al lievito. Alla fine aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
  • Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettete in frigo per circa 2 ore.
  • Trascorso questo tempo tiriamo fuori il piatto dal frigo e con l'aiuto di un cucchiaio prendiamo l'impasto e formiamo a mano i biscotti che mettiamo in una teglia su carta da forno. Metti 2-3 palline di cioccolato alla menta su ogni biscotto, premendolo leggermente nell'impasto. (Ho realizzato 2 teglie da 12 biscotti ciascuna e fino a quando i primi non sono stati sfornati, ho rimesso il piatto in frigo per non avere un impasto troppo morbido).
  • Mettere la teglia in forno preriscaldato a 170 e 175 gradi (temperatura media) per circa 15 minuti.

Ho servito questi biscotti con un cappuccino addolcito con un cucchiaino di zucchero verde e spolverato di cacao.


Ingredienti

  • 200 & # 32 g & # 32 burro morbido & # 32 min. 80% di grassi
  • 100 & # 32 g & # 32 zucchero
  • 1 & # 32 o
  • 300 & # 32 g & # 32 farina
  • 1 & # 32 cucchiaino di lievito in polvere grattugiato
  • 1 & # 32 cucchiaino di vaniglia in polvere & # 32 o i semi di un baccello
  • 50 & # 32 g & # 32 gocce di cioccolato termostabile
  • un pizzico di sale
  • Zucchero a velo opzionale & # 8211 per la decorazione

Istruzioni per la preparazione

I dati nutrizionali forniti in alcune ricette sono stimati e il loro ruolo è solo informativo. I valori non possono essere garantiti e non devono essere utilizzati nel trattamento di condizioni mediche.

Le sezioni relative all'attrezzatura e agli ingredienti di cui sopra possono contenere collegamenti di affiliazione ai prodotti che utilizzo e consiglio.

Hai provato la ricetta? Tagga @iuliana_bucate_aromate o hashtag #bucatearomate su Instagram così posso trovarti!

Biscotti con gocce di cioccolato!

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Apprezzare:


Biscotti freschi e profumati

La vigilia di Natale è arrivata! Domani celebriamo la Santa Festa della Natività!
Per i bambini felici, significa Babbo Natale che porta loro i regali sotto l'albero. Per i bambini infelici, significa un giorno come un altro, senza cibo, senza genitori & #8230 senza salute. Possiamo aiutare un po', solo se lo vogliamo!
Per tutti noi Natale significa il più bello ma ricevuto dal buon Dio!
Vi auguro salute, pace, serenità e un buon e sano Anno Nuovo!

Croissant noci e vaniglia:

  • 280 gr di farina
  • 210 gr di burro
  • 70 gr di zucchero (io ho usato crudo)
  • semi di vaniglia
  • 130 gr di noci macinate
  • un uovo
  • una bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo vanigliato

[titolo preparazione = & # 8221Preparazione & # 8221]

Ho tagliato a pezzetti il ​​burro, tagliato un baccello di vaniglia e grattugiato i semi, li ho aggiunti al burro e ho mescolato la schiuma con lo zucchero. Ho aggiunto l'uovo e ho continuato a mescolare.
Ho macinato la noce e l'ho aggiunta alla composizione. Ho messo più noci.
Su tutta la composizione ho aggiunto un po' di farina con il lievito e ho ottenuto un impasto dal quale ho formato diversi croissant.
In una teglia capiente ho messo la carta da forno, ho sistemato i croissant e li ho infornati a fuoco medio per circa 20 minuti. dopo averli sfornati li ho tirati fuori e li ho lasciati raffreddare un po'.
In un'altra ciotola ho messo tutti i croissant, ho spolverato abbondantemente di zucchero a velo vanigliato e li ho passati nello zucchero.
Ho cosparso un po 'più di noci tritate su di loro. sono una delizia!

Forsetti alla vaniglia con merda

    • 280 g di burro
    • 350 g di farina
    • semi di vaniglia
    • 80 g di polvere vecchia
    • 1 bustina di budino alla vaniglia
    • 1 cucchiaino di lievito per dolci
    • merda colorata
    • zucchero a velo vanigliato

    [titolo preparazione = & # 8221Preparazione & # 8221]


    Lumache fragili con noci e cacao


    Biscotti freschi con marmellata

    Il burro lasciato a temperatura ambiente viene mescolato con la farina e lo zucchero vanigliato fino a formare una schiuma. Aggiungere i tuorli, il sale, il bicarbonato e l'aceto. Aggiungo la farina fino a formare un impasto che cade duro dopo il cucchiaio (una crema densa).
    Con un cucchiaino ho formato dei piccoli biscotti della forma foderata con carta da forno.
    Cuocere a fuoco medio fino a leggera doratura sui bordi. Si asciugano quando li tiriamo fuori, quindi non li lasciamo cuocere troppo a lungo in forno.
    Quando saranno fredde, incollatele, due alla volta, con la marmellata e glassatele con cioccolato fuso, bianco e nero!

    Come puoi rendermi più sano a Pasqua

    Li conservo a temperatura ambiente, in una scatola di plastica ben chiusa!

    Una ricetta proposta da: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


    Biscotti cioccolato e menta

    200 grammi di burro
    150 grammi di zucchero di canna
    150 grammi di zucchero bianco
    1 o
    5 ml di estratto di vaniglia
    170 grammi di farina
    150 grammi di cacao
    lievito in polvere
    Bicarbonato di sodio
    sale
    20 ml senza menta.

    Come preparare i biscotti al cioccolato e menta

    In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero di canna e quello bianco per qualche minuto, fino ad ottenere una pasta cremosa. Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare.

    In una ciotola mescolate la farina con il lievito, il bicarbonato, il sale e il cacao. Quindi aggiungere lentamente sopra il composto di burro e mescolare lentamente.

    Quindi aggiungere l'essenza di menta. Aiutandovi con un cucchiaio, disponete i biscotti piccoli su una teglia foderata con carta da forno. Metti la teglia in forno per 15-20 minuti. Quando saranno pronte, sfornatele e fatele raffreddare prima di servirle.

    Come servire i biscotti al cioccolato e menta

    I biscotti al cioccolato e alla menta vengono serviti tal quali, accompagnati da caffè, tè o cioccolata calda.


    Torta cremosa al cioccolato

    Ingredienti per una torta con una dimensione di 25 cm: 180 ml di yogurt magro, 280 g di farina, 120 g di zucchero, 3 uova, 1 pizzico di sale, 60 ml di olio, 50 g di cacao nero, 1 cucchiaino di zenzero in polvere (facoltativo), 1 bustina di 5 g di lievito in polvere, 1 bustina di zucchero vanigliato

    Ingredienti per lo sciroppo: 200 ml di caffè, 1 fiala senza rum

    Ingredienti per la glassa : 4 cucchiai di marmellata di albicocche, 200 g di cioccolato domestico, 200 ml di panna montata, 2 cucchiai di olio

    Ingredienti per la decorazione: 10 ciliegie, 50 g di scaglie di mandorle, 10 foglie di menta

    Metodo di preparazione: Preparazione superiore. In una ciotola di metallo mettete le uova intere con un po' di sale e 2 cucchiai di zucchero. Mescolare fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, quindi aggiungere lo yogurt, la farina, l'olio, lo zucchero rimasto, il cacao, lo zenzero, il lievito e lo zucchero vanigliato.

    Usando un mixer, impastare ad alta velocità per circa 2-3 minuti fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    La composizione ottenuta viene versata in una forma da forno rotonda con pareti amovibili e del diametro di 25 cm, precedentemente rivestita con carta da forno. Infornare a 180°, e cuocere per circa 35-40 minuti. Dopo la cottura, lasciare raffreddare il piano di lavoro nella forma da forno, poi capovolgetela su un piatto e togliete la carta da forno.

    Preparazione dello sciroppo. Mescolare il caffè con l'essenza di rum e sciroppare la superficie della torta. Distribuire uniformemente sul bancone i 4 cucchiai di marmellata di albicocche (se volete potete aggiungere un'altra marmellata). Dopo averlo sciroppato, posizionare con cura la forma della torta staccabile sul bancone nel vassoio.

    Preparazione della glassa. La panna va fatta bollire a fuoco basso e quando bolle, si ferma e si mette da parte. Il cioccolato viene spezzettato e messo nella panna calda. Aggiungeteci sopra l'olio e lasciate per 5-10 minuti finché il cioccolato non si scioglie, poi mescolate bene fino ad ottenere una crema densa. L'olio aggiunto aiuterà la glassa a rimanere cremosa dopo il raffreddamento e non si indurirà. Versare la crema sul bancone nella forma, livellarla uniformemente.

    Decorate con ciliegie, scaglie di mandorle e foglioline di menta, poi lasciate raffreddare la torta per circa 2-3 ore, poi porzionatela e servitela.