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Ricetta sana della frittata di spinaci

Ricetta sana della frittata di spinaci


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Questa sana frittata di spinaci è molto facile da preparare, sana e deliziosa! Ottimo modo per usare le uova per cena!


Harju, Estonia

6 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 2

  • 180 g di maiale
  • sale e pepe nero a piacere
  • 1 g di olio d'oliva
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di latte
  • 20 g di spinaci novelli, strappati
  • 50 g di formaggio grattugiato

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:20min ›Pronto in:30min

  1. Tagliare il maiale a piccoli pezzi. Insaporirli con sale e pepe e friggerli in un filo d'olio d'oliva per circa 10 minuti o finché la carne non sarà bella e dorata.
  2. Sbattere le uova in una piccola ciotola e aggiungere il latte. Mescolata. Condire con sale e pepe. Aggiungere il formaggio grattugiato.
  3. Cuocere tutti gli ingredienti nella padella a fuoco basso fino a quando le uova saranno cotte.
  4. Servire con spinaci freschi. Cospargere di sale e pepe (facoltativo) e aggiungere un po' di olio d'oliva.

Nota

Per il maiale in questa ricetta, usa qualsiasi maiale che potresti avere a portata di mano, anche se il maiale magro sarà il più sano. La pancetta, la pancetta, la pancetta, i lardelli, il prosciutto, anche il maiale macinato funzioneranno a meraviglia. Se il maiale è grasso, potrebbe essere necessario scolare il grasso in eccesso dalla padella prima di aggiungere il composto di uova.

Consiglio

Servire con spinaci freschi come indicato nella ricetta, oppure tritare finemente gli spinaci e aggiungerli alla padella solo quando hai finito di cuocere il maiale. Gli spinaci prenderanno parte del sapore del maiale e potrete quindi incorporarli nella frittata.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)

Recensioni in inglese (1)

OMG era davvero buonissimo!!!e anche così veloce!!-21 maggio 2012


Frittata Di Spinaci

Questa frittata di spinaci è la colazione ideale per una giornata attiva! Che si tratti di un intenso giorno della settimana o di un fine settimana energico, questa colazione facile da preparare ti aiuterà a rimanere produttivo durante la prima metà della giornata.

A chi non piacciono le uova? Mi piace cucinare con le uova e adoro mangiarle! Fritto, bollito, strapazzato, omelette, lato soleggiato su, giù, lo chiami, lo mangerò!

Non molti di noi discuteranno sull'importanza di iniziare la giornata con una buona colazione. Una colazione equilibrata non solo fornisce il carburante per iniziare la giornata, ma aiuta anche a iniziare con una nota felice.

Ecco la cosa su questa frittata di spinaci. È sorprendentemente semplice, facile da cucinare, sano e con un grande equilibrio di sapori. È delizioso!

Cosa c'è in questa frittata che la rende una colazione equilibrata? Abbiamo le proteine ​​salutari delle uova. Rendilo biologico e ottieni più acidi grassi omega-3 che fanno bene al tuo cuore. Ho usato una manciata di foglie di spinaci del nostro orto. È di nuovo organico e un super alimento ricco di antiossidanti e nutriente, che fa bene ai capelli, alla pelle e alle ossa. Il parmigiano è proteico e una grande fonte di calcio. Usiamo olio d'oliva che contiene tutte le vitamine e altri nutrienti buoni per la pelle. Insieme questi ingredienti portano anche un grande equilibrio di sapori.

Frittata di spinaci con parmigiano – una sana colazione

Prima di iniziare a cucinare, alcuni punti per fare una buona frittata

Non sbattere troppo le uova. Basta batterli abbastanza da non vedere alcun filo. L'aggiunta di un po' di latte aiuterà a rendere la frittata soffice. Dopo aver versato l'impasto sulla padella calda foderata con olio d'oliva, inclinare e roteare la padella per distribuire uniformemente il composto sulla superficie di cottura. Usando una spatola, solleva i bordi per far scorrere il composto non ancorato sul fondo della padella. Aggiungere gli spinaci e il formaggio quando la frittata inizia a rapprendersi al centro. Questo farà sì che abbiano abbastanza tempo sulla padella e il formaggio per scomparire nella bontà delle uova e degli spinaci.

Se ti piace che la tua frittata sia leggermente croccante e dorata, lasciala sulla padella per qualche secondo in più. Quando sei soddisfatto della consistenza, avvicina il piatto alla padella e inclinalo in modo che l'omelette possa scivolare sul piatto. Mi piace condire le mie omelette con una spolverata di peperoncini rossi secchi tritati. Servite con una fetta di pane tostato, dei pomodorini saltati in padella e una bevanda calda a vostra scelta!

Questa frittata di due uova ti aiuterà a rimanere sazi e sazi più a lungo. Ciò significa non avere i morsi della fame prima di pranzo, e quindi non ricorrere a un pasto pesante. È tutto in buona salute!


  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • ¼ peperone rosso, arancione o giallo, tritato
  • 2 uova ruspanti
  • prezzemolo fresco (pizzico grande) o secco (pizzico piccolo)
  • 4 pomodorini, dimezzati
  • una grossa manciata di spinaci, strappati
  • erba cipollina fresca, tritata grossolanamente
  • Pepe nero appena macinato

Spennellare o ungere una padella antiaderente con l'olio, aggiungere il pepe e cuocere per 3-4 minuti, finché non si ammorbidisce.

Nel frattempo sbattete le uova e aggiungete una bella macinata di pepe e il prezzemolo.

Versare le uova nella padella, aggiungere i pomodorini e cuocere per qualche minuto, fino a quando il composto inizia a rassodarsi ma è ancora morbido sopra.

Aggiungere gli spinaci e l'erba cipollina, rimuovere i bordi dalla padella con una spatola, quindi piegare l'omelette a metà e cuocere per altri 1-2 minuti, o fino a doratura sottostante. Toglietela dalla padella su un piatto e servite subito.


COME PREPARARE LA RICETTA DELLA OMELETTE DI SPINACI

Per preparare questa frittata di spinaci segui solo i seguenti passaggi. È molto facile da realizzare!

    Cuocere gli spinaci

In una padella a fuoco alto mettete un filo d'olio. Quando sarà ben caldo, aggiungete lo spicchio d'aglio tagliato in piccole sfoglie e le foglie di spinaci. Salare e mescolare frequentemente tutti gli ingredienti. Dopo 5 minuti gli spinaci si rimpiccioliranno e in quel momento saranno cotti.

Mentre gli spinaci e l'aglio cuociono, rompete le uova e mettetele in una ciotola. Quindi, battili per circa 30 secondi. È il tempo sufficiente per mescolare gli albumi ei tuorli.

Aggiungere gli spinaci e lo spicchio d'aglio nella ciotola dove sono le uova. Mescolateli fino a quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati tra loro.

Nella stessa padella aggiungete altro poco d'olio. Se volete potete usare un'altra padella, dipende dallo spessore della frittata che preferite (per la frittata di spinaci, preferisco che sia più sottile della frittata di patate). Versate il composto che avevamo preparato in precedenza e lasciate rapprendere, a fuoco vivace, per un minuto. È molto importante utilizzare una padella antiaderente.

Potete realizzarla in due forme: potete girare la frittata aiutandovi con un piatto. Oppure puoi arrotolarlo come una frittata francese. È la vostra scelta. Infine, cuocere l'altro lato fino a quando non sarà di tuo gusto. Più o meno impostato. Quindi toglietela dalla padella e servitela subito.

In soli 10 minuti puoi preparare questo delizioso ricetta frittata di spinaci in una forma veloce, facile e salutare. Provalo a casa tua!

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1. Frittata di cipolle balsamiche

Una ricetta di frittata cosmopolita con una spruzzata di aceto balsamico e croccanti cipolle caramellate. Questo sarebbe un grande cambiamento rispetto alla classica frittata e aggiungerebbe un tocco in più al tuo tavolo della colazione!La frittata di cipolle balsamiche è qualcosa da non perdere!

2. Frittata di pollo con funghi saltati

Una frittata iperproteica a base di albume d'uovo e un delizioso ripieno di pollo tritato. Servito con alcuni funghi saltati. Questa colazione ti darà energia in una giornata impegnativa.Una colazione ad alto contenuto proteico sembra esattamente questo!

3. Frittata piccante con anacardi

Parti dal solito e prova questa frittata con gli anacardi. Aggiungere sedano, peperoni e funghi con alcuni condimenti per insaporire.

4. Frittata spagnola

La buona vecchia frittata spagnola, chiamata anche Tortilla de Patata, è facile da preparare e da mangiare. È un vincitore al tavolo della colazione.Una ricetta spagnola facile e veloce che puoi preparare in un batter d'occhio.

5. Frittata Masala

Inizia la giornata con una ricetta di frittata masala. Una combinazione di masala assortiti, foglie di coriandolo fresco, cipollotti e formaggio grattugiato. Servire con un panino tostato. (10 migliori ricette di uova)La classica frittata, una speziata combinazione di uova, cipolle, pomodori e spezie saporite.

6. Frittata di Masala di gamberi

Questo è davvero abbondante. Gamberoni saltati in padella e mescolati con le uova e posti tra i padiglioni e serviti. Sentiti libero di aggiungere ingredienti.

7. Tahu Telur (frittate indonesiane di cagliata di fagioli)

Frittate in stile indonesiano fatte con uova e tofu un po' come frittelle e condite con una salsa di pomodoro appena fatta. Una colazione appagante, questa ricetta di frittata ti manterrà sazio a lungo.Condita con una salsa gustosa e piccante, l'omelette indonesiana è una colazione abbondante con cui devi iniziare la giornata.

8. Frittata mediterranea

Frittata realizzata con bontà di spinaci, cipolle, olive e origano confezionata in una gustosa ricetta. Una perfetta miscela di sana e gustosa frittata mediterranea è la colazione che non salteresti mai!(Come cucinare l'uovo fritto perfetto)Una colazione che non vorresti saltare!

9. Frittata africana

Questa frittata africana è un ottimo rimedio per i postumi della sbornia del sabato sera. Una focosa con carne di montone macinata, paprika rossa, cipolle e pasta di peperoncino rosso.

10. Frittata di cipolle al formaggio

Questa ricetta classica è la preferita di tutti. Riunite tutti gli ingredienti, sbattete le uova, versate l'impasto e spolverate con abbondante parmigiano. Semplice ma delizioso.Frittata classica con tanto formaggio, l'indulgenza perfetta!

11. Frittata in una tazza

Una ricetta leggendaria per quelle mattine frenetiche e folli: Omelette in a Mug. Sì, siamo seri! Questa ricetta è perfetta per un pasto veloce. È ricco di proteine ​​e funziona versatile per colazione, pranzo, cena o anche uno spuntino di mezzanotte.


Per iniziare a preparare la Frittata di Spinaci per prima cosa lavare e tagliare a pezzetti gli spinaci.

Metti gli spinaci tritati in una ciotola adatta al microonde e cuocili leggermente nel microonde per solo 1 minuto. Non vuoi trasformarlo in spinaci mollicci e molli, ma semplicemente togli la crudezza.

Successivamente, rompete le uova una alla volta in una terrina. Usando una forchetta, sbatteteli bene fino a renderli spumosi.

Aggiungere la polvere di curcuma e il peperoncino rosso in polvere alle uova soffici e sbattere ancora una volta.

Quindi, aggiungi i cipollotti tritati e gli spinaci tritati al microonde e mescola ancora una volta.

Infine aggiungete il latte e il sale, sbattete ancora leggermente fino ad amalgamare il tutto.

Mettere una padella sul fuoco e spalmarvi sopra l'olio d'oliva. Una volta caldo, versare il composto di uova sbattute nella padella e roteare delicatamente la padella in modo che il composto si distribuisca uniformemente sulla superficie.

Usando una spatola o un cucchiaio, distribuisci uniformemente gli spinaci e i cipollotti tutt'intorno alla frittata.

Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere la frittata a fuoco medio per 7-10 minuti. Controlla che l'omelette non sia bruciata, di tanto in tanto.

Dopo circa 10 minuti, gira la frittata per cuocere l'altro lato, ci vorranno circa 5 minuti in più.

A cottura ultimata e quando la frittata sarà ben cotta, spegnete il fuoco e lasciate riposare la frittata in padella ancora per un minuto.

Quindi trasferitela su un piatto.

Servi la frittata di spinaci con pane tostato e la ricetta del frullato di datteri e banana e chickoo per una colazione sana.


Spinaci e uova sono considerati salutari?

Alcuni di voi potrebbero pensare che Egg non sia salutare perché il tuorlo d'uovo può aumentare il colesterolo cattivo (LDL) che è pericoloso per il cuore. Tuttavia, anche se questo potrebbe essere vero, le uova contengono buone fonti di proteine, vitamine e altri nutrienti. Inoltre, l'uovo provoca anche un aumento di un colesterolo buono noto come HDL-High Density Lipoprotein. È stato dimostrato che l'uovo non è salutare solo se si consuma o si mescola con altri cibi grassi come pancetta, burro o altri cibi grassi.

D'altra parte, gli spinaci hanno poche calorie e contengono alte fonti di potassio, magnesio e vitamine. Sono ricchi di antiossidanti e fanno bene alla salute. Inoltre, poiché contiene poche calorie, può aiutare a promuovere la perdita di peso a lungo termine. Questi benefici supereranno sicuramente il rischio di avere il colesterolo alto.


Raccogli i tuoi ingredienti

Prima di iniziare, è meglio raccogliere tutti gli ingredienti insieme. Per questa ricetta avrai bisogno di:

  • 1/2 cucchiaino di olio di canola
  • 2 cucchiai di cipolla tritata
  • 1/2 cucchiaino di condimento italiano essiccato
  • 1/2 tazza di foglie di spinaci freschi strappati
  • 1 tazza di sostituto dell'uovo (come i frullini per le uova)
  • Una spolverata di pepe nero macinato al momento
  • 2 cucchiai (1/2 oncia) di mozzarella parzialmente scremata sminuzzata

Dovresti anche avere pronta una padella antiaderente media, un piatto, uno spray da cucina, una ciotolina, una frusta e una spatola di gomma.


In una ciotola mettete le uova con il latte e mescolate. Condire con sale, pepe, noce moscata e pepe di Cayenna.

Scaldare gli spinaci in una pentola e condire con sale e pepe. Se ti piace, puoi friggere le cipolle prima di aggiungere gli spinaci.

Tagliare a pezzi il formaggio feta.

Scaldare il burro in una padella e versare 1/4 del composto di uova. Friggere nella parte inferiore. Quando la superficie è ancora un po' umida, spalmare gli spinaci e la feta in porzioni su una metà della frittata e chiuderla, adagiarla in una teglia. Fate lo stesso con le restanti omelette.

Cuocere le frittate ripiene in forno preriscaldato a 200°C per circa 5 minuti fino a quando non saranno ben calde e croccanti, quindi servire.

Se vuoi saperne di più sugli spinaci, dai un'occhiata ai 4 incredibili benefici per la salute del consumo di spinaci.

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Ecco 5 ricette popolari per la colazione con la bontà degli spinaci:

1. Frittella di spinaci

I pancake sono una scelta popolare per la colazione. Di solito sono dolci e fatti con farina per tutti gli usi. Prova questa versione gustosa e più salutare con una pastella di farina integrale mescolata con pasta di spinaci, uova, cagliata e condimento. Questa frittella può anche essere farcita con un ripieno di funghi e formaggio grattugiato, rendendola una cremosa delizia per i bambini.

2. Spinaci Dosa

Il cibo dell'India meridionale è la tua marmellata mattutina quotidiana? Trasforma la tua dosa di colore verde e ricca di sostanze nutritive con questa dosa di spinaci. Devi solo aggiungere un po' di spinaci e spezie come zenzero e aglio alla tua pastella di dosa e otterrai un bellissimo palak dosa per una sana colazione.

3. Frittata di spinaci

Chi ama mangiare le uova tutti i giorni a colazione, può aggiungere un po' di varietà al proprio menu preparando la frittata di spinaci. Mescola gli spinaci con le uova, aggiungi il condimento e completa la frittata con un po' di formaggio e adorerai questa nuovissima ricetta di frittata ad alto contenuto proteico.

La frittata con uova e spinaci è sana e gustosa.

4. Crepes con spinaci e feta

Questo piatto speciale per la colazione francese ha catturato la fantasia di molti indiani. Le crepes sono sottili involtini simili a frittelle ripieni di ripieno dolce o salato. Con questa ricetta si fanno delle crespelle sane e deliziose con ripieno di spinaci e feta.

5. Frullato di mandorle e spinaci

Per molte persone, una colazione a tutti gli effetti include un bicchiere alto di frullato di frutta e/o verdura. Ad alcune persone piace solo bere un bicchiere di frullato pieno di noci e semi. Questo frullato di mandorle e spinaci è tutto ciò di cui hai bisogno per infondere molti nutrienti nella tua bevanda per la colazione.

Gli spinaci possono essere trasformati in un frullato che può offrire alcuni incredibili benefici per la salute.

Gli spinaci non solo aggiungono salute, ma rendono anche il tuo cibo più fresco e migliore. Prova queste ricette a base di spinaci per una colazione ricca di ferro e proteine.

A proposito di Neha Grover L'amore per la lettura ha risvegliato il suo istinto di scrittura. Neha è colpevole di avere una fissazione profonda con tutto ciò che contiene caffeina. Quando non sta riversando sullo schermo il suo nido di pensieri, puoi vederla leggere mentre sorseggia un caffè.


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