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Flan al caffè

Flan al caffè

1

tazza di zucchero (divisa, 1/2 tazza per il caramello)

1

lattina (12 oz) di latte evaporato

1

lattina (14 once) latte condensato zuccherato

1

cucchiaio di caffè istantaneo

1

cucchiaio di estratto di vaniglia

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  • 1

    Scaldare il forno a 350 ° F. Preparare lo stampo per il bagnomaria.

  • 2

    Versare 1/2 tazza di zucchero in una piccola pentola; mettere a fuoco medio; senza muoverlo troppo. Tienilo d'occhio in modo che non bruci. Una volta sciolto, togliete dal fuoco in modo che non diventi troppo scuro; se lo fa, avrà un sapore amaro. Versate velocemente nello stampo che userete per il flan. Distribuire uniformemente il caramello finché non ricopre il fondo e i lati. Stai molto attento per non scottarti.

  • 3

    Mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore. Filtrare e versare il composto nello stampo con il caramello.

  • 4

    Mettere lo stampo per sformati a bagnomaria e infornare per 40-45 minuti.

  • 5

    Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e mettete in frigorifero fino al momento di sformare e servirlo.

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi sostituire il caffè decaffeinato o 1 tazza di caffè nero filtrato freddo con il caffè istantaneo.
  • Questa volta ho usato solo mezza tazza di zucchero per lo sformato perché mi piace esaltare i diversi sapori di ogni ingrediente, tuttavia volendo si può usare un po 'di più.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Quando si tratta di dessert economici, il flan è il preferito di ogni casalinga. È facile da preparare e piace a tutti, inoltre non ti deluderà mai. Personalmente, cerco sempre di provare nuovi sapori ogni volta che lo preparo. Ne ho già condivisi alcuni con voi e oggi sto preparando questo flan al caffè. Sì, hai letto correttamente. Flan al caffè! È uno dei preferiti degli amanti del caffè per il suo sapore delizioso.

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