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Crostata di pere alla vaniglia

Crostata di pere alla vaniglia

Pera e vaniglia, finalmente insieme, avvolte in una crosta di torta Pillsbury ™ !!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 25 settembre 2014

Crea con

Pillsbury Pie Crust

1

pacchetto Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crusts (2 round)

8

pere sbucciate, private del torsolo e tritate

1

limone fresco, tagliato a metà

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  • 2

    Rimuovere le croste di torta dal frigorifero e lasciare ammorbidire secondo le istruzioni sulla scatola.

  • 3

    In una ciotola capiente, spremere i limoni sulle pere (questo impedirà alle pere di rosolare).

  • 4

    Rimuovere la pasta di vaniglia dal baccello di vaniglia. Dividi il fagiolo nel senso della lunghezza e fai scorrere un coltello o il dorso di un cucchiaio lungo l'interno del fagiolo.

  • 5

    Aggiungere la pasta di vaniglia alle pere e sfumare la miscela con le mani fino a quando la vaniglia non sarà distribuita uniformemente.

  • 6

    Mescolare la farina e lo zucchero, cospargere le pere e mescolare finché non sono ben amalgamati.

  • 7

    Distribuire le croste su teglie rivestite con carta silpat o carta da forno.

  • 8

    Montare la miscela di pere al centro di ogni crosta, lasciando circa 2 pollici di spazio ai bordi.

  • 9

    Piega la crosta e piega i lati ogni tanto.

  • 10

    Cuocere per 30-40 minuti, finché le pere non sono morbide, il sugo spumeggiante e la crosta dorata.

  • 11

    Servire caldo oa temperatura ambiente, con o senza gelato alla vaniglia!

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Maggiori informazioni su questa ricetta

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    Certo, pera e vaniglia non è una coppia classica come le altre. Non ancora, comunque. La vaniglia esalta sottilmente il frutto delicato, rendendolo più complesso senza sopraffarlo. È uno dei miei preferiti, soprattutto se fatto con un baccello di vaniglia fresco.

    E la crostata. Sicuramente non puoi discutere con una crostata: è un dessert così divertente, sia per facilità che per pura bontà. Torta, senza complicazioni - ora ancora più facile con una crosta di torta Pillsbury pronta!

    Mi piace mettere insieme le Pear Vanilla Crostatas la mattina della mia cena e lasciarle stare in frigo fino a quando la cena è iniziata. Quindi mettili in forno appena prima di cena e portali fuori a metà, il che dà loro il tempo sufficiente per prepararsi prima del dessert.

    Per fare le crostatas, prima sbucciate e tritate le pere. Spremi un po 'di succo di limone in modo che non diventino troppo marroni. Accantonare.

    Dividi un baccello di vaniglia, stendilo e "fuma" (sì, è un termine culinario!) La pasta trascinando un coltello o il dorso di un cucchiaio lungo l'interno del chicco. Non sembra una tonnellata di vaniglia, ma racchiude un sacco di sapore! (Due cose: se non segui la via dei baccelli di vaniglia, un po 'di estratto di vaniglia farà sicuramente il trucco. Un'altra cosa è che puoi mettere i baccelli di vaniglia usati in una tazza o giù di lì di zucchero e dopo circa una settimana, tu avrò zucchero vanigliato.)

    Metti il ​​baccello di vaniglia nella ciotola contenente le pere e mescolalo con le mani fino a quando non è ben incorporato. Mescolare lo zucchero e la farina, cospargere le pere e mescolare per unire.

    Stendere le croste di torta su una teglia rivestita di Silpat. (Puoi anche usare carta pergamena.)

    Montare il ripieno al centro delle croste della torta, lasciando circa due pollici attorno ai bordi. Piega la crosta verso l'alto, piegando dove necessario.

    E, oltre alla cottura, è tutto quello che c'è da fare! Spero ti piaccia un po 'di vaniglia con le tue pere!

    XO Michelle

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