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Indian Dal

Indian Dal

Piatto tradizionale indiano dal con un sacco di sapore: aggiungi più peperoni per più spezie.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 17 settembre 2015

1/4

cucchiaino di pepe di Caienna in polvere

3/4

cucchiaino di aglio in polvere

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  • 1

    Taglia la cipolla, l'aglio e la quantità di peperoncino che desideri.

  • 2

    Mettili tutti in una pentola e versa abbastanza olio vegetale (1/2 tazza) in modo che gli ingredienti nuotino dentro.

  • 3

    Lascia sobbollire per circa 5 minuti.

  • 4

    lavare le lenticchie e aggiungerle al composto.

  • 5

    Aggiungere le spezie rimanenti e aggiungere abbastanza acqua in modo che le lenticchie siano coperte. Dovrai aggiungere acqua mentre cuoce fino a raggiungere una consistenza che ti piace. Meno acqua, più sode sono le lenticchie: più acqua, più densa.

  • 6

    Mescola molto spesso in modo che le lenticchie non brucino, circa ogni 5-10 minuti.

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Guarda il video: How to make Dal easily - easy to follow for beginners and bachelors, basic and simple dal (Ottobre 2020).