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Sriracha Petto Di Tacchino

Sriracha Petto Di Tacchino

Un modo veloce per preparare un delizioso petto di tacchino. Un ottimo modo per cucinare per una piccola folla del Ringraziamento!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 24 aprile 2017

2

cucchiai di salsa piccante sriracha

SUGO

2

cucchiai di burro non salato

2

cucchiai di farina per tutti gli usi

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  • 1

    Strofina bene il petto di tacchino con sriracha e sale. Lavorare la salsa calda sotto la pelle del petto e anche negli eventuali tagli del petto. Dovrebbe essere completamente strofinato con salsa al peperoncino e sale.

  • 2

    Avvolgere il seno senza stringere nella pellicola e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti in frigorifero, ma è meglio farlo molte ore prima in modo che il sapore possa penetrare meglio.

  • 3

    Quando sei pronto per arrostire il petto, preriscalda il forno a 450 ° F. Tagliate a spicchi un grosso limone e metteteli sul fondo di una pirofila.

  • 4

    Disporre il petto di tacchino sulle fette di limone con la pelle rivolta verso l'alto. Arrosto a 450 ° F. per 15 minuti.

  • 5

    Rimuovere il petto e inserire un termometro per carne nella parte più spessa del petto. Abbassa la temperatura del forno a 350 ° F.

  • 6

    Rimettere il petto in forno e arrostire fino a quando la temperatura del petto raggiunge i 165 ° F., circa 30-35 minuti.

  • 7

    Quando il tacchino raggiunge la temperatura desiderata, togliere dal forno e coprire senza stringere con un foglio. Lascia riposare per 10 minuti.

  • 8

    Per preparare il sugo, unisci il gocciolamento e il burro in una padella di ghisa a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere per pochi minuti.

  • 9

    Mescola lentamente il brodo di tacchino fino a ottenere una consistenza liscia e densa. Condite con sale e pepe e guarnite con una spruzzata di sriracha! Servire con il tacchino.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Getta la tradizione fuori dalla finestra e ravviva il tuo tacchino del Ringraziamento quest'anno! Se "ci sei stato e l'hai fatto" con il Ringraziamento, dai ai tuoi ospiti qualcosa di cui parlare quest'anno con questo petto di tacchino Sriracha! Il Ringraziamento è sempre una questione di stare insieme con famiglia, mettersi al passo e festeggiare, ma potrebbe non riguardare il ritrovarsi con molta famiglia. Ho avuto un Ringraziamento davvero fantastico con solo tre o quattro persone speciali. Se ti trovi in ​​una situazione del genere, potresti non avere voglia di arrostire un intero tacchino da 15 libbre.Quando sono in quella situazione, mi rivolgo sempre a questa ricetta del petto di tacchino alla sriracha. È un modo semplice per dare molto sapore a un petto di tacchino, e si scopre che arrostire un petto di tacchino da solo è sostanzialmente più facile che cucinare un intero uccello. lati che vuoi Questo è un ottimo modo per ottenere un po 'di sapore del Ringraziamento senza passare attraverso il lavoro di affrontare un uccello pieno!

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