Ricette tradizionali

Waffle salati con 3 formaggi e chorizo

Waffle salati con 3 formaggi e chorizo

Semplice, ma completamente delizioso e COSÌ formaggio ... il perfetto waffle si scioglie!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'11 settembre 2017

2

tazze Original Bisquick ™ mix

2

cucchiai di burro, sciolto

1/2

tazza di formaggio cheddar, sminuzzato

1/2

tazza di formaggio Monterey Jack, sminuzzato

1

peperone verde, tritato

1

tazza di fontina grattugiata

Avocado a fette, coriandolo fresco e jalapeño a fette, per servire

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  • 1

    In una ciotola, mescola il Bisquick ™, il latte, il burro fuso, l'uovo e un pizzico di sale e pepe fino a quando non sono ben amalgamati. Va bene se la pastella è grumosa. Mescolare il formaggio cheddar e il formaggio Monterey Jack. Mettere da parte la pastella a riposare per 5 minuti.

  • 2

    Nel frattempo, scalda una padella grande a fuoco vivo e rosola il chorizo ​​dappertutto, rompendolo in piccoli pezzi mentre cuoce. Una volta cotto il chorizo, aggiungere il peperone tritato e gli spinaci. Continuate la cottura per altri 5 minuti e poi togliete dal fuoco.

  • 3

    Preriscalda la piastra per cialde. Cuocere i waffle secondo le indicazioni del produttore, stando MOLTO attenti a non cuocere troppo i waffle. Preferisco cuocerli leggermente.

  • 4

    Riporre i waffle cotti nel ferro e guarnire ciascuno con il composto di chorizo ​​e poi una manciata di fontina, aggiungere un altro waffle sopra come se si stesse preparando un panino. Chiudi con cura la piastra per cialde, premendo insieme le cialde per formare dei panini. Cuocere 1-2 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto e appiccicoso. Rimuovere con attenzione ogni sandwich waffled su un piatto.

  • 5

    Completa ogni panino con un uovo fritto, avocado, coriandolo fresco e jalapeño a fette.

Suggerimenti degli esperti

  • Usa il tuo mix di verdure preferito per il ripieno o ometti il ​​chorizo ​​e usa tutte le verdure per uno scioglimento vegetariano!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
1290
Calorie dal grasso
830
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
92g
141%
Grassi saturi
44g
220%
Trans Fat
1 1 / 2g
Colesterolo
270mg
90%
Sodio
3030mg
126%
Potassio
850mg
24%
Carboidrati totali
59g
20%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
9g
Proteina
58g
Vitamina A
60%
60%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
70%
70%
Ferro
30%
30%
Scambi:

3 1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 6 1/2 Carne ricca di grassi; 7 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Ragazzi, avete colto la mania dei waffle che va di moda nel mondo del cibo in questo momento? Sembra che ovunque guardo i waffle si stanno trasformando in creazioni incredibili, sia dolci che salate. Questo mi eccita molto, perché AMO i waffle. Voglio dire, chi non potrebbe amare i waffle? Gente pazza! Comunque, oggi condivido il mio gustoso, super formaggio, waffle fuso di ispirazione messicana. OH SÌ, questo waffle si scioglie è tutto ... formaggio, chorizo ​​piccante e ovviamente - deliziosi waffle! Ho aggiunto anche alcuni condimenti seri: uova fritte, avocado, coriandolo, jalapeños freschi e un po 'di queso fresco. YUM. Completa con tutti i tuoi condimenti preferiti, poi taglia a metà se vuoi.

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