Ricette insolite

Mandocas

Mandocas

  • Prep 30min
  • Totale 30min
  • Porzioni 12

Questa delizia venezuelana fritta è fondamentalmente una torta di mais al formaggio. Sono un sicuro piacere per la folla per Capodanno!ALTRO +DI MENO-

Dal cibo nella mia barba

Aggiornato il 30 ottobre 2014

Passi

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  • 1

    Sbriciolare il formaggio a pezzetti.

  • 2

    Pelare e far bollire la piantaggine per 10 minuti finché sono teneri.

  • 3

    Mettere gli ingredienti nel robot da cucina e frullare fino a quando non sono combinati.

  • 6

    Arrotolare la pasta in tronchi e riunire alle estremità per formare una forma di fiocco di nastro.

  • 7

    Friggere le mandocine a 350 ° F. per circa 5 minuti fino a doratura.

Informazioni nutrizionali

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questo spuntino sudamericano ha quasi il sapore del rivestimento di pane di mais di un cane di mais.

    Ma i mandocas hanno anche una bella dolcezza della piantaggine e quella viscosità salata che il formaggio fuso porta sempre in tavola.

    Sono un tocco divertente su un bastoncino di mozzarella o un anello di cipolla che gli ospiti del tuo capodanno sarebbero felici di concedersi. Immergili in una bella mostarda al miele per uno spuntino divertente e unico che non dimenticheranno presto!

    Per rendere la tua piantaggine mascherabile, prima fallo bollire in acqua salata per circa 10 minuti.

    Mescola tutti gli ingredienti insieme in un robot da cucina.

    La forma tradizionale sembra quasi un fiocco di nastro.

    Croccante fuori, tenera e saporita dentro.

    Sembrano quasi dei pretzel, ma il sapore è piuttosto diverso e delizioso!

    Dan Whalen pensa che mandoca sia una parola divertente da dire. Blogga da oltre 4 anni The Food in My Beard; controlla spesso il profilo del cucchiaio da tavola di Dan per provare le sue ricette con giri internazionali creativi!

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