Ricette tradizionali

Wassail Punch

Wassail Punch

Se hai sentito la vecchia canzone inglese, "Here We Come A-Wassailing", potresti chiederti: "Che diavolo è wassail, comunque?" Anche noi. Chi lo sapeva? La prossima volta che hai la voglia di cantare, assicurati di avere a portata di mano un sacco di questa bevanda alla mela speziata.ALTRO +MENO-

4

pezzi di zenzero cristallizzato

Opzionale: rum o whisky, a piacere

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  • 1

    Aggiungere il sidro di mele, il succo d'arancia, il succo di limone, i chiodi di garofano, i bastoncini di cannella e lo zenzero in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio.

  • 2

    Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 45 minuti.

  • 3

    Filtra il liquido per eliminare i chiodi di garofano, i bastoncini di cannella e i pezzi di zenzero.

  • 4

    Servire in una tazza, guarnire con bastoncini di cannella. Se lo desideri, aggiungi un bicchierino di whisky o rum a ogni tazza.

Suggerimenti degli esperti

  • Per mantenere il composto caldo, mettilo in una pentola a cottura lenta a fuoco basso.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Curiosità: il Wassailing è iniziato molto tempo fa in Inghilterra, dove la gente si radunava cantando e bevendo per la salute dei meli la dodicesima notte di Natale. Hanno cantato nella speranza di risvegliare gli alberi e spaventare gli spiriti maligni per garantire un buon raccolto il prossimo autunno. Il canto sarebbe stato accompagnato da cibo e bevande, in particolare un sidro di mele caldo e speziato.

Guarda il video: The Wassail Song Traditional (Ottobre 2020).