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Polpette Di Tacchino Hawaiano

Polpette Di Tacchino Hawaiano

Queste polpette sono tutt'altro che ordinarie: dolci e salate, ripiene e diverse. Meglio ancora, sono poco costosi da realizzare.ALTRO +DI MENO-

1

pacchetto (circa 1 1/4 libbra) di tacchino macinato

1/2

cipolla mediamente dolce, tritata finemente o passata nel robot da cucina

1

cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1/4

tazza di pangrattato panko

1/4

cucchiaino di pepe nero macinato

1/4

cucchiaino di zucchero di canna chiaro confezionato

1

(20 oz) può dividere bocconcini di ananas, succo e frutta

1/4

tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1

peperone rosso, tagliato a fettine larghe 1/4

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e spruzzare con uno spray da cucina. Accantonare.

  • 2

    In una grande ciotola, unire il tacchino macinato, la cipolla, l'aglio, lo zenzero, l'uovo, il panko, il sale, il pepe e 1/4 di cucchiaino di zucchero di canna. Impastare con le mani per amalgamare bene. Usando le mani, arrotolare delle polpette di 1 pollice e posizionarle sulla teglia. Possono essere ravvicinati, ma non lasciarli toccare.

  • 3

    Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti, fino a cottura completa.

  • 4

    Nel frattempo prepara la salsa. Metti una padella profonda (dovrebbe avere i lati di circa 3 pollici e avere un diametro di 10-12 pollici) su un fornello a fuoco medio. Aggiungere il succo d'ananas, l'acqua, lo zucchero di canna, l'aceto e la salsa di soia. Sbatti insieme fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Aggiungi l'amido di mais. Alzare la fiamma a medio-alta e portare a ebollizione.

  • 5

    Aggiungere le fettine di ananas e peperoncino. Riduci la fiamma a medio-bassa e copri. Cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  • 6

    Aggiungere le polpette al sugo, coprire di nuovo e cuocere per altri 5 minuti. Servire sopra il riso.

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Guarda il video: polpettine di tacchino e zucchine light (Ottobre 2020).