Ricette insolite

Cialde Di Patate E Aneto

Cialde Di Patate E Aneto

1/4

tazza più 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

1

tazza di patate grattugiate scongelate hash brown (come le patate fritte congelate Cascadian Farm ™)

1

cucchiaio di aneto fresco tritato

1/2

cucchiaino di lievito in polvere

1

cucchiaio di burro fuso

4

pezzi di pancetta spessa lastra di melo, cotta

1

un pizzico di pepe nero macinato

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  • 1

    In una ciotola media unire gli hash Browns scongelati e il burro. Usa uno schiacciapatate o una forchetta e schiaccia fino a quando non è solo leggermente grosso.

  • 2

    Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, il pepe e l'aneto tritato. Mescolare per unire.

  • 3

    Montare le uova con il burro e il latte fino a quando saranno ben amalgamate. Versare il composto di latticello / uova negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando combinato.

  • 4

    Spruzza la tua macchina per cialde con uno spray da forno e preriscalda secondo il manuale di istruzioni della piastra per waffle.

  • 5

    Una volta preriscaldata, versare la pastella nella piastra per cialde, chiudere e cuocere fino a quando non sarà dorata e croccante.

  • 6

    Servire i waffle con qualche strisciolina di pancetta e guarnire con un uovo fritto.

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  • Waffle di patate a colazione? Sì grazie!

    Non considerarti un intenditore di waffle finché non hai provato questi incredibili waffle di patate e aneto a colazione.

    I waffle ripieni di pancetta e formaggio cheddar sono i preferiti. I waffle con mais, cipolle saltate e jalapenos sono un secondo vicino. In effetti, sono abbastanza sicuro che non ci sia una combinazione salata che non mi piacerebbe in un waffle. Oggi ho per te una cialda a base di patate marroni, aneto fresco e latticello.

    È una ricetta veloce che produce quattro soffici waffle, rifiniti perfettamente con pancetta croccante e un uovo fritto sopra.

    Un'ottima scorciatoia per preparare una cialda di patate è usare gli hash Brown (scongelati) congelati. Gli hash Brown impiegano poco o nessun tempo a scongelarsi e sono già grattugiati per te. Vincere! Per questa ricetta avrai bisogno di una tazza colma di patate fritte scongelate.

    Quindi versare un cucchiaio di burro fuso.

    Usa uno schiacciapatate, una forchetta o le dita e frantumali fino a ottenere una consistenza semi-grossa e liscia.

    Per gli hash Browns schiacciati; aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, il pepe e l'aneto fresco tritato.

    Dagli una rapida mescolata e spostalo di lato.

    Rompi due uova e sbattile leggermente con il latticello.

    Versalo nella ciotola con il composto di patate.

    Mescola fino a quando non è appena combinato.

    Versa il tutto nella piastra per waffle preriscaldata. Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando diventa croccante, circa 5-8 minuti.

    Puoi mantenere i waffle caldi nel forno con l'impostazione più bassa mentre friggi pancetta e uova.

    Impilare i waffle con alcuni pezzi di pancetta croccante e guarnire con un uovo fritto.

    Puoi mangiarli con una forchetta e un coltello o raccoglierlo e mettere la mano un po 'in disordine per la migliore colazione portatile!

Guarda il video: Salmone di Norvegia al sale e aneto in padella (Ottobre 2020).