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Torta di farina d'avena ai mirtilli

Torta di farina d'avena ai mirtilli

La torta è meglio servire fredda, quindi preparala la sera prima, coprila e mettila in frigorifero per una notte. Il gusto è leggero sulla dolcezza, ma puoi sempre ravvivarlo con un filo di sciroppo d'acero.ALTRO +DI MENO-

3/4

tazza di avena a cottura rapida

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  • 2

    Setacciare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una terrina media. Aggiungi la farina d'avena.

  • 3

    In una ciotola separata, unire il latte e l'uovo e sbattere fino a quando non sono ben combinati. Mescolare il composto di latte nella miscela di farina fino a quando combinato, quindi aggiungere i mirtilli, mescolando per incorporare.

  • 4

    Versare il composto in una teglia rotonda antiaderente da 9 pollici.

  • 5

    Cuocere 30-35 minuti, finché la parte superiore non è dorata e la torta è cotta. Sfornare e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti prima di girarli su una griglia. Lascia raffreddare in frigo, fino al momento di mangiare. Consiglio di rilassarmi durante la notte.

  • 6

    Tagliarli a spicchi per servire.

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