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Casseruola colazione al mercato degli agricoltori a cottura lenta

Casseruola colazione al mercato degli agricoltori a cottura lenta

Attenzione: amanti del formaggio solo oltre questo punto. Ne abbiamo tre tipi (gruviera, crema di formaggio e parmigiano), tutti cotti lentamente con un po 'di verdure fresche per un piatto senza problemi che renderà il brunch il tuo piatto preferito.ALTRO +DI MENO-

1

confezione (8 oz) di funghi a fette

2

spicchi d'aglio, tritati finemente

1

peperone rosso medio, senza semi, tritato (1 tazza generosa)

1

sacchetto (5 once) spinaci baby

1

sacchetto (30 once) patate fritte surgelate hash brown, scongelate

2 1/2

tazze di gruviera grattugiata (10 oz)

1/2

tazza di parmigiano grattugiato

1

confezione (8 oz) di crema di formaggio, ammorbidita

1/2

cucchiaino di foglie di timo essiccate

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

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  • 1

    Spruzzare una pentola a cottura lenta ovale da 5 a 6 quarti con spray da cucina.

  • 2

    In una padella da 12 pollici, sciogliere il burro a fuoco medio. Cuocere funghi, cipolle, aglio e peperone per 7-9 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri. Aggiungere gradualmente gli spinaci. Cuocere e mescolare finché gli spinaci non saranno appassiti. Aggiungere le cipolle verdi; trasferire la miscela di verdure nella pentola a cottura lenta.

  • 3

    Aggiungere le patate scongelate hash Brown, 2 tazze di groviera e il parmigiano nella pentola a cottura lenta.

  • 4

    Nel frullatore, aggiungere le uova, metà e metà, crema di formaggio, amido di mais, senape, sale, pepe, timo e fiocchi di pepe. Coprire e frullare per circa 30 secondi o fino a che liscio. Aggiungi a slow cooker; mescolare per unire. Copertina; cuocere a fuoco alto da 2 ore e 30 minuti a 3 ore e 30 minuti o finché la temperatura non raggiunge almeno 160 ° F al centro e la miscela di uova è pronta. Rimuovere dal fuoco l'inserto in ceramica della pentola a cottura lenta. Cospargere 1/2 tazza di groviera rimanente sulla casseruola; coprire e lasciare riposare 15 minuti.

Suggerimenti degli esperti

  • Pomodori tritati e cipolle verdi fanno una guarnizione colorata per questa casseruola di uova.
  • Frullare le uova con la crema di formaggio e altri ingredienti aiuta a dargli una consistenza morbida.
  • Servi questo gustoso brunch senza glutine con muffin ai mirtilli caldi senza glutine e frutta fresca tagliata.
  • Le pentole a cottura lenta variano. Tieni d'occhio la casseruola in modo che non si cuocia troppo.
  • Cucinare senza glutine? Leggi sempre le etichette per esserne sicuro ogni l'ingrediente della ricetta è senza glutine. I prodotti e le fonti degli ingredienti possono cambiare.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
410
Calorie dal grasso
220
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
25g
38%
Grassi saturi
13g
67%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
245mg
82%
Sodio
820mg
34%
Potassio
650mg
19%
Carboidrati totali
27g
9%
Fibra alimentare
3g
12%
Zuccheri
5g
Proteina
20g
Vitamina A
45%
45%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
40%
40%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Cucinare la lingua nella pentola di coccio (Ottobre 2020).