Ricette tradizionali

Mini torta di gamberetti

Mini torta di gamberetti

Prepara queste piccole torte di gamberetti per la tua prossima cena in famiglia. ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pillsbury Pie Crust

16

gamberetti, pelati + sgusciati e tritati

Sale e pepe a piacere

1

lb champignon, affettati

2

carote, sbucciate e tritate

1

scatola (14,1 oz) Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 375 ° F. Ungere quattro mini stampini. Raccogli il resto degli ingredienti.

  • 2

    Riscalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungere l'olio d'oliva, i gamberi e un pizzico di sale e di pepe. Cuocere per 3 minuti o fino a quando i gamberetti sono cotti. Rimuovere i gamberi dalla padella e disporli su un piatto.

  • 3

    Nella stessa padella, aggiungi il burro. Una volta sciolto, aggiungi funghi e carote. Cuocere per 5-8 minuti o finché le carote non saranno morbide. Mescolare il timo fresco e cuocere un altro minuto. Aggiungere la farina e continuare la cottura un minuto in più. Versare lentamente il vino e il latte, mescolando per evitare che si formino grumi nella salsa. Porta la salsa a ebollizione. Abbassare la fiamma e incorporare i piselli e i gamberi cotti. Cuocere a fuoco lento la salsa per 5 minuti o finché non si sarà addensata. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

  • 4

    Srotola i tondi di pasta per torta e taglia ogni tonda in quattro triangoli. Usa le mani per inserire metà dei triangoli negli stampini unti. Taglia i triangoli rimanenti in cerchi da 3 a 4 pollici. Dividi il ripieno di pentola in modo uniforme tra ogni stampino. Posizionare la parte superiore della pasta per torta sul ripieno e unire i due pezzi di pasta per sigillare. Usa i rebbi di una forchetta per creare un design rustico che va tutto intorno alle torte in pentola.

  • 5

    Posizionare le torte su una teglia e infornare per 35-40 minuti o fino a quando il ripieno non bolle e la crosta della torta è dorata. Se la crosta inizia a diventare troppo marrone prima che le torte siano cotte, coprire le torte con un foglio.

  • 6

    Servire le crostate calde con timo fresco.

Suggerimenti degli esperti

  • Se non sei un fan dei gamberetti, sostituiscili con il pollo.
  • Puoi usare qualsiasi assortimento di verdure in queste torte in vaso. Penso che quella zucca sarebbe deliziosa!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
750
Calorie dal grasso
380
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
42g
65%
Grassi saturi
18g
90%
Trans Fat
0g
Colesterolo
90mg
30%
Sodio
730mg
30%
Potassio
750mg
21%
Carboidrati totali
72g
24%
Fibra alimentare
4g
15%
Zuccheri
12g
Proteina
17g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
20%
20%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 3 altri carboidrati; 0 latte scremato; 1/2 latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 1 1/2 di carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 7 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Finalmente è arrivata la stagione dei pasticcini e non potrei essere più entusiasta! Il freddo è arrivato, Halloween mancano pochi giorni e presto seguiranno il Ringraziamento e il Natale. Significa che è la stagione del cibo accogliente e io sono COSÌ un gioco! Porta il brie, le torte e i biscotti perché sono pronto! Sto dando il via alle cose con questi graziosi Mini Shrimp Pot Pies. Perfetto per una cena facile in famiglia o per intrattenere gli ospiti a una piccola cena.So che il pollo è tradizionale nelle torte in vaso, ma ho pensato che sarebbe stato divertente cambiare un po 'le cose e usare i gamberetti. È delizioso, e siamo reali, a volte un'altra cena a base di pollo può essere una vera scocciatura. Ho usato la mia crosta di torta Pillsbury ™ preferita e ho riempito queste torte in pentola con gustose verdure autunnali come funghi, carote e piselli. Un pasto perfetto e ben bilanciato, se me lo chiedi! Goditi queste mini torte in pentola calde con un po 'di timo fresco! Voglio dire, davvero, non sembrano semplicemente deliziose? Così accogliente, caldo e perfetto per questo periodo dell'anno!

Guarda il video: Spaghetti con gamberi, zucchine e germogli di soia (Ottobre 2020).