Ricette tradizionali

Pizza da colazione con uova e formaggio

Pizza da colazione con uova e formaggio


A volte è divertente mangiare uova a cena e pizza a colazione. Pizza fresca per colazione, potrei aggiungere, anche se la pizza fredda avanzata è piuttosto gustosa!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 24 settembre 2018

1

500 g di ricotta di latte intero

1

o 2 manciate di erbe fresche

2

o 3 uova per ogni pizza

1

o 2 pizzichi di sale e pepe

1

o 2 altri condimenti a scelta

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  • 1

    Prepara l'impasto come indicato sulla confezione.

  • 2

    Riscalda il forno più in alto possibile. Quanta potenza c'è in quel bambino? 550 °? Grande.

  • 3

    Metti tutti i condimenti sulla crosta (tranne le uova) e inforna per 4 o 5 minuti.

  • 4

    Rompi le uova in una tazza e mettile sulla pizza.

  • 5

    Aggiungere un po 'di sale e pepe, magari dei fiocchi di peperoncino.

  • 6

    Cuocere per altri 5 minuti circa finché i tuorli non si saranno solidificati.

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