+
Le migliori ricette

Salsa Vegetariana Di Funghi Dorati

Salsa Vegetariana Di Funghi Dorati

Sapido e splendido, questo ricco sugo marrone ha il sapore migliore che tu abbia mai avuto. Solo è vegetariano! Il segreto? Rosolare i funghi nella margarina per creare un sapore incredibile.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 6 febbraio 2020

5

oz. bei funghi, tritati

1

scalogno grande, tritato finemente

1

cucchiaio di timo, tritato fresco

1

cucchiaio di salvia, appena tritata

1

contenitore (32 oz.) Brodo vegetale Progresso ™

4

cucchiai di tamari o salsa di soia

Nascondi immagini

  • 1

    In una padella capiente, scaldare i funghi tritati, lo scalogno, il timo, la salvia e la margarina insieme a fuoco medio-alto. Cuocere fino a quando il burro ei funghi iniziano a diventare di un colore marrone medio.

  • 2

    Sbattere insieme brodo vegetale, amido di mais e tamari. Sbattere nella miscela di funghi in padella, continuare a frullare fino a quando il sugo inizia ad addensarsi. Sale e pepe a piacere. Servire sopra i tuoi dolcetti preferiti con salsa al sugo!

Suggerimenti degli esperti

  • Se lo desideri, usa la farina al posto della maizena per addensare. Basta cospargere 1/4 di tazza di farina sui funghi mentre si rosolano ed omettere l'amido di mais.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Siamo solo d'accordo, io e te, che salviamo la parola "ossessione" per le parti veramente importanti della vita. Per esempio, dei tacchi davvero assassini. Il tipo con bretelle che fanno sembrare i tuoi polpacci roba da top model. Ossessionato. O, diciamo, quelle sere del fine settimana in cui sei circondato da amici e bevi buone birre locali. Ossessionato o canali da cucciolo. O foto di gatti. O lo shopping online a mezzanotte. Ossessionato, ma il sugo? Intendo. Livello con me qui. Il sugo è qualcosa di cui tutti sono ossessionati? Non so. È marrone. È sugo. Non è così ossessivo, tranne che LO È! Quando vai a preparare una pentola piena di salsa VEGETARIANA che sa di, oh, burro rosolato e gustosa felicità e fondamentalmente il miglior sugo della tua vita, ci è permesso ossessionarci. Vieni con me in un piccolo viaggio in cucina. È ora di farci prendere la nostra ossessione per il sugo, penso che stia inventando dei verbi.Ora, ecco una nota per tutti voi compagni ossessori del sugo: ho creato questa ricetta partendo dal presupposto che se mangiate vegetariano, probabilmente ci state anche provando per andare senza glutine. MA, se sei un purista del sugo e non credi nell'approccio dell'amido di mais, puoi addensare totalmente il tuo sugo con la farina e ora, cari sugo, è tempo di ossessionarti. Prepara il purè di patate. Prepara salsicce e biscotti vegetariani. Crea un piatto di quello che vuoi. Quindi, prepara il sugo: questa è una ricetta che vale la pena ossessionare. Il modo migliore per unire il mondo. O almeno per riunire a tavola gli amanti della carne e quelli della verdura.


Guarda il video: Receta de salsa funghi (Gennaio 2021).