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Pernottamento Prosciutto e Gruyère Colazione Lasagna

Pernottamento Prosciutto e Gruyère Colazione Lasagna

Dimentica di riscaldare gli spaghetti di ieri sera in frigo a colazione. Scusa, non mi dispiace.ALTRO +DI MENO-

3

cucchiai di farina multiuso Gold Medal ™

2

tazze di gruviera grattugiata (8 once)

12

lasagne al forno (dalla confezione da 250 g)

3

coppette di spinaci baby leggermente confezionate

1 1/2

tazze di mozzarella grattugiata (6 oz)

2

cucchiai di senape di Digione

1

cucchiaino di foglie di timo fresco tritate

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  • 1

    Spruzzare una pirofila in vetro da 13x9 pollici (3 quarti) con spray da cucina.

  • 2

    In una casseruola da 4 quarti, sciogliere il burro a fuoco basso. Con la frusta, mescolare la farina fino a che liscio. Aumentare il calore a medio; cuocere e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e frizzante. Aggiungere gradualmente il latte. Aumenta il calore a medio-alto; Portare ad ebollizione, mescolando continuamente. Bollire e mescolare 1 minuto; ridurre il calore a medio. Mescolare il groviera. Cuocere fino a quando non si sarà sciolto, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco; raffreddare 5 minuti.

  • 3

    Montare le lasagne iniziando con 3/4 tazza di salsa al formaggio sul fondo della teglia. Metti 3 spaghetti, 2/3 tazza di prosciutto, 1 tazza di spinaci, 1/2 tazza di mozzarella e guarnisci con 3/4 tazza di salsa di formaggio. Ripeti gli strati altre 2 volte iniziando con i noodles. Completare con le 3 tagliatelle rimanenti e 3/4 tazza di salsa al formaggio.

  • 4

    Nel frattempo, in un misurino di vetro da 4 tazze, sbattere le uova, la senape di Digione, sale e pepe. Versare con cura il composto di uova sulle lasagne assemblate. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 3 ore ma non più di 12 ore.

  • 5

    Riscalda il forno a 350 ° F. Scoprire e cuocere da 50 a 55 minuti o fino a quando la parte superiore non è leggermente dorata, il centro è impostato e il coltello inserito al centro risulta pulito. Lasciar riposare 5 minuti. Completare con timo fresco.

Suggerimenti degli esperti

  • Le bistecche di prosciutto completamente cotte (circa 3/4 pollici di spessore) sono la scelta perfetta per questa ricetta.
  • La gruviera è un formaggio semifreddo cremoso, non pastorizzato, che prende il nome da un villaggio svizzero. La crosta marrone naturale e rugginosa è dura, asciutta e bucherellata.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
430
Calorie dal grasso
220
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
25g
38%
Grassi saturi
12g
59%
Trans Fat
0g
Colesterolo
295mg
98%
Sodio
1000mg
42%
Potassio
390mg
11%
Carboidrati totali
22g
7%
Fibra alimentare
1g
5%
Zuccheri
5g
Proteina
29g
Vitamina A
35%
35%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
45%
45%
Ferro
15%
15%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

1 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: LASAGNE CON MELANZANE E PROSCIUTTO ricetta ricca di gusto! (Ottobre 2020).