Ricette insolite

Instant Pot ™ Beef Gyros

Instant Pot ™ Beef Gyros

Ora non devi aspettare la fiera, il camion di cibo o uscire di casa quando hai voglia di cibo greco. Guarnire con cipolla rossa affettata, pomodoro a cubetti e un ciuffo di salsa tzatziki fatta in casa.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Brodo Progresso

1

cipolla rossa grande, tagliata a fettine sottili (2 tazze)

2

spicchi d'aglio, tritati finemente

2

lb arrosto di manzo disossato sbucciato, affettato sottilmente

1/2

cucchiaino di pepe macinato

1

tazza di brodo di manzo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1 1/2

cucchiaini di foglie di origano fresco tritate finemente

1

contenitore (5 oz) Oui ™ di Yoplait® yogurt bianco alla francese Yoplait yogurt naturale

1/2

tazza di cetriolo non sbucciato sminuzzato

2

cucchiaini di erba fresca di aneto tritata finemente

1

cucchiaino di succo di limone fresco

1/8

cucchiaino di aglio in polvere

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  • 1

    Spruzzare l'inserto Instant Pot ™ da 6 quarti con uno spray da cucina.

  • 2

    Aggiungere 1 1/2 tazze di cipolle, l'aglio, la carne di manzo, 1 cucchiaino di sale, il pepe e il brodo da inserire. Coperchio sicuro; impostare la valvola di pressione su SEALING. Seleziona MANUALE; cuocere ad alta pressione 30 minuti. Seleziona ANNULLA. Mantenere la valvola di pressione in posizione SEALING per rilasciare la pressione in modo naturale. Eliminare il liquido di cottura; aggiungere l'origano fresco.

  • 3

    Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare yogurt, cetriolo, aneto, succo di limone, aglio in polvere e il restante 1/2 cucchiaino di sale. Mettete in frigorifero fino al momento di servire.

  • 4

    Per servire, dividere il composto di manzo tra le focacce; guarnire con le cipolle rimanenti, il pomodoro e la salsa allo yogurt.

Suggerimenti degli esperti

  • Per sminuzzare facilmente il cetriolo, usa una grattugia.
  • Vuoi più condimenti? Prova il cetriolo a fette, il formaggio feta e la lattuga sminuzzata.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
460
Calorie dal grasso
160
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
18g
28%
Grassi saturi
7g
36%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
85mg
29%
Sodio
1110mg
46%
Potassio
560mg
16%
Carboidrati totali
39g
13%
Fibra alimentare
2g
9%
Zuccheri
4g
Proteina
35g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
10%
10%
Ferro
20%
20%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 4 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

Scelta di carboidrati

2 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

  • Yoplait e Oui sono marchi di YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizzati su licenza.

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