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Salsa al formaggio jalapeño e chorizo

Salsa al formaggio jalapeño e chorizo

1/2

tazza di cipolla bianca, finemente tagliata a dadini

1/2

lb chorizo ​​messicano fresco

1/2

jalapeño intero, tritato finemente

2

tazze di mozzarella grattugiata

2

tazze di formaggio Monterey Jack, grattugiato

1

jalapeño intero, affettato per guarnire

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  • 1

    Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e aggiungere la cipolla a dadini. Rosolare per cinque o sei minuti.

  • 2

    Quindi, rimuovere la pelle dal chorizo ​​prima di metterlo nella padella. Continua a cuocere il composto usando una forchetta per "spezzare" i pezzi di chorizo. Quindi incorporare il jalapeño tritato.

  • 3

    Trascorsi due minuti, incorporare il formaggio. Cuocere per altri due minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto. Trasferisci la salsa finita su un piatto da portata e guarnisci con le fette di jalapeño. Servire caldo insieme alle tue tortilla chips preferite.

Suggerimenti degli esperti

  • Se preferisci una salsa non piccante, puoi preparare questa ricetta senza i jalapeños. Per guarnire, usa invece pomodori a cubetti e coriandolo.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Se hai bisogno di una scusa per vedere i tuoi amigos, prepara questo semplice jalapeño e salsa di formaggio chorizo ​​e invitali! Ti assicuro che lo adoreranno. Queso fundido o choriqueso, è una salsa di formaggio fuso che proviene dal Messico.Ideale per servire come antipasto o cocktail speciale, mi piace servire il mio con tortilla chips. Questa salsa di jalapeño e chorizo ​​è la combinazione perfetta di colori, consistenze e sabores per la tua tavola.

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