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Cupcakes Ripieni Di Marmellata Di Melograno Con Chantilly Di Melograno

Cupcakes Ripieni Di Marmellata Di Melograno Con Chantilly Di Melograno

Il succo di melograno è il protagonista di questi graziosi cupcakes al melograno.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti per Cupcake Past

1

(3 once) confezione di budino alla vaniglia istantaneo

Ingredienti per la marmellata di melograno:

1

e 1/2 tazze di succo di melograno 100% POM Wonderful ™

12

mirtilli rossi freschi o congelati

Ingredienti per Chantilly al melograno:

1/2

tazza di succo di melograno

1

pinta di panna da montare pesante

1/4

tazza di zucchero a velo

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  • 1

    Istruzioni per la pastella per cupcake: Fodera lo stampo per cupcake con fodere di carta. Preriscalda il forno a 350 ° F.

  • 2

    Mescolare insieme la miscela per dolci, la miscela per budino, le uova, l'acqua e l'olio. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Riempi le fodere per cupcake 2/3 piene. Cuocere per 15-20 minuti.

  • 3

    Istruzioni per la marmellata di melograno: grattugiare una quantità sufficiente di mela (inclusa la buccia) per ottenere 3/4 di tazza. In una casseruola media, portare a ebollizione a fuoco medio la mela grattugiata, il succo di melograno, lo zucchero e i mirtilli rossi. Cuocere a fuoco lento, coperto fino a quando la mela si sarà ammorbidita e il composto si sarà leggermente addensato, circa 10 minuti. Scoprite e continuate a cuocere a fuoco lento, mescolando prima di tanto in tanto e poi costantemente verso la fine, finché il liquido non sarà evaporato e il composto si ridurrà a 3/4 di tazza, circa 5 minuti.

  • 4

    Con una spatola di gomma, premi la polpa attraverso un colino a maglia media in una ciotola fino a quando non riesci a ottenere più succo dalla polpa. Raschiare tutto il succo attaccato al fondo del colino nella ciotola e scartare la polpa nel colino.

  • 5

    Istruzioni per Chantilly al melograno: versare il succo di melograno nella casseruola, cuocere a fuoco lento fino a quando non si riduce a 1/4 di tazza. Mettere da parte a raffreddare.

  • 6

    Taglia una piccola forma di cono in ogni cupcake, rimuovi e poi versa circa 1 cucchiaino di marmellata di melograno nel foro. Sostituisci il cono cupcake.

  • 7

    Versare la panna in una ciotola capiente. Montare fino a formare picchi morbidi. Aggiungere lo zucchero a velo e il succo di melograno raffreddato. Montare fino a ottenere punte rigide. Pipa sui cupcakes.

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