Ricette insolite

Melograno Cile Mojito Mocktail

Melograno Cile Mojito Mocktail

Hai mai bevuto una bevanda rinfrescante e riscaldante allo stesso tempo? Questo mocktail confuso ha tutte le vibrazioni rinfrescanti di un mojito ma con un sorprendente tocco di spezie, rendendolo l'aggiunta ideale al tuo prossimo brunch. La menta rende questa bevanda un mojito, ma il melograno e il peperoncino ne fanno una festa.ALTRO +DI MENO-

Sciroppo Semplice Del Cile

3

peperoncini ancho essiccati, gambi e semi rimossi e tritati grossolanamente

2

peperoncini serrano, tagliati a metà e privati ​​dei semi

Mojito

2

oz succo di melograno, refrigerato (1/4 tazza)

1

oz Chile Simple Syrup (2 cucchiai)

1/2

oz succo di lime fresco (1 cucchiaio)

4

oz club soda, refrigerata (1/2 tazza)

Foglie di menta fresca aggiuntive, per guarnire

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  • 1

    Per fare lo sciroppo semplice del Cile: mescolare i peperoncini secchi, lo zucchero e l'acqua in una casseruola da 1 litro; scaldare a ebollizione a fuoco medio. Togliere dal fuoco; aggiungere i peperoncini serrano e lasciare in infusione per 20 minuti. Rimuovere i peperoncini serrano e lasciare riposare per 40-50 minuti o finché non si raffreddano. Filtrare lo sciroppo in un barattolo di vetro. Scartare i solidi. Coprire il barattolo e conservare in frigorifero fino al momento del bisogno. Per 1 tazza.

  • 2

    Per fare il Mojito: nel bicchiere highball, pestare 6 foglie di menta. Aggiungere il succo di melograno, 1 oz di sciroppo semplice e il succo di lime; agitare. Riempi fino all'orlo con cubetti di ghiaccio. Completare con la soda club e mescolare delicatamente. Guarnire con altre foglie di menta e uno spicchio di lime.

Suggerimenti degli esperti

  • Ti chiedi cosa sono i peperoncini ancho? Sono solo peperoncini poblano essiccati e di solito si trovano nella sezione prodotti del negozio di alimentari.
  • L'aggiunta dei peperoncini serrano dopo che lo sciroppo è stato rimosso dal fuoco assicurerà che lo sciroppo non estragga troppo calore dai peperoncini. C'è qualcosa di troppo piccante con questa bevanda!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
90
Calorie dal grasso
0
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
0g
0%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
30mg
1%
Potassio
140mg
4%
Carboidrati totali
22g
7%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
21g
Proteina
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 1/2 frutto; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

Scelta di carboidrati

1 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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