Ricette insolite

Burro Di Pancetta Candita

Burro Di Pancetta Candita

Un composto burro punteggiato di cristalli di croccante bacon dolce salato.ALTRO +DI MENO-

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  • 1

    Disporre la pancetta su una teglia e coprire ogni fetta con un po 'di zucchero di canna per un totale di circa 1/4 di tazza di zucchero di canna (poco più di un cucchiaio su ogni fetta).

  • 2

    Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° F fino a quando saranno croccanti e leggermente dorati sui bordi. Fai attenzione perché lo zucchero brucerà velocemente!

  • 3

    Tritare la pancetta il più piccolo possibile e mescolarla con il burro ammorbidito fino a ottenere un composto uniforme.

  • 4

    Formare un bastoncino di burro con la pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà indurito.

  • 5

    Servire su toast, bagel, patate al forno, bistecche, hamburger o pannocchie. Friggere un uovo, rosolare con esso alcune cipolle, usarlo in una ricetta di brownie. È così bello che potresti persino voler fare un bagno (non consigliato)

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Pancetta e burro sono buoni insieme? Chi l'avrebbe mai detto?

    Oh sì, praticamente chiunque.

    Questa ricetta contiene solo tre ingredienti, ma sono tre dei migliori ingredienti in circolazione! Si uniscono per formare un burro di pancetta candita che puoi tenere nel tuo frigorifero e utilizzare per migliorare quasi tutto ciò che cucini o mangi nei prossimi giorni. Dico solo pochi giorni perché sarai fortunato se durerà anche così a lungo!

    Mettilo su pane tostato, un bagel, un muffin inglese, una patata al forno, un mais, friggi un uovo, cuoci un hamburger o una bistecca con esso - potresti anche voler fare un bagno, è così buono.

    Fase uno, mettere lo zucchero sulla pancetta e mettere in forno. Yum!

    Lo zucchero si scioglie e forma una croccante copertura di caramelle sulla pancetta. Dopo che si è raffreddato, sminuzza tutto.

    Quindi mescolalo con un panetto di burro morbido.

    Mi piace trasformare il mio in un bastoncino, ma potresti metterlo in un contenitore o arrotolarlo in un tronco se lo desideri.

    Un'aggiunta perfetta alla colazione e una piacevole sorpresa in una pigra mattina di fine settimana.

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    Dan Whalen stava solo scherzando sul fatto di fare un bagno nel burro di pancetta o no? Blogga da oltre 3 anni per The Food In My Beard; controlla spesso il profilo del cucchiaio da tavola di Dan per provare le sue ricette con giri internazionali creativi!

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