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Marinata di cervo

Marinata di cervo

  • Prep 10min
  • Total10min
  • Porzioni 5

Questa marinata è ottima per ammorbidire qualsiasi selvaggina (o carne) per una grigliata perfetta. Ho ricevuto questa ricetta dalla famiglia Sanford.ALTRO +DI MENO-

DaTBSP Eric

Aggiornato il 18 giugno 2018

Passi

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  • 1

    Mescola gli ingredienti insieme.

  • 2

    Metti la miscela in un sacchetto di plastica. Aggiungi la carne.

  • 3

    Lasciate riposare in frigo per qualche giorno per un sapore migliore.

Informazioni nutrizionali

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Una delle parti migliori della marinatura della carne è che probabilmente hai la maggior parte degli ingredienti per preparare la marinata già nella tua cucina. È un passaggio nella cottura della carne che non dovrebbe essere trascurato perché più a lungo la carne rimane nella marinata, più sapore e umidità vengono infusi nella carne, ottenendo una carne tenera e saporita per la griglia. Puoi usare questa marinata di cervo su qualsiasi tipo di carne che desideri grigliare, ma funziona particolarmente bene su tagli più duri di carne di cervo. Puoi marinare la selvaggina anche per poche ore, ma si consiglia di lasciare in ammollo la carne per almeno 24 ore, se non per alcuni giorni. Puoi trovare più modi per intenerire e insaporire la tua carne con le nostre salse e condimenti. Prepara la tua marinata con gli ingredienti che hai già a portata di mano.

Guarda il video: ricetta della marinata rossa per la carne di cinghiale (Ottobre 2020).