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Pollo Caprese Alla Griglia

Pollo Caprese Alla Griglia

Petti di pollo alla griglia conditi con mozzarella fresca, basilico, pomodoro e riduzione di aceto balsamico. SBAVARE.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 12 novembre 2014

1

libbra di petto di pollo disossato e senza pelle (2 petti grandi)

Olio d'oliva, per rivestire le griglie della griglia

4

(1/4 di pollice di spessore) fette di mozzarella fresca

4

grandi foglie di basilico fresco

4

(1/4 di pollice di spessore) fette di pomodoro

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  • 1

    Taglia i petti di pollo a metà (così avrai 4 pezzi in totale). Pestare ogni seno a uno spessore di 1/2 pollice.

  • 2

    Riscaldare la griglia a media. Quando il grill è pronto, ricoprire leggermente le grate con olio d'oliva.

  • 3

    Cuocere il pollo sulla griglia, tenendo la griglia aperta e girando il pollo ogni pochi minuti, da 10 a 15 minuti in totale o fino a cottura completa.

  • 4

    Nel frattempo, in una piccola casseruola a fuoco medio-alto, portate a ebollizione l'aceto balsamico quindi abbassate la fiamma al minimo. Cuocere a fuoco lento l'aceto fino a ridurlo della metà e sciropparlo. Togliere dal fuoco.

  • 5

    Trasferisci il pollo in un piatto da portata. Completare immediatamente ogni pezzo con una fetta di mozzarella, una foglia di basilico fresco e una fetta di pomodoro. Cospargere la riduzione di aceto balsamico prima di servire.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Abbiamo caprese facile ... ed è sulla tua cena di pollo alla griglia!

    Alza la mano se ami il pollo alla griglia.

    Ora alza l'altra mano se ami il pollo alla griglia con mozzarella fondente, pomodoro, basilico e aceto balsamico sopra.

    Ora fai il doppio sogno delle mani! Stavo solo scherzando.

    Ma in tutta verità, mi sento pronto per un ballo della vittoria grazie a questa ricetta di pollo caprese alla griglia ispirata a Add a Pinch perché è così facile da fare e così delizioso da mangiare. E questa è una flippin 'Winner Winner Chicken Dinner, se me lo chiedi.

    Ma basta con le mie chiacchiere: grigliamo un po 'di pollo!

    Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare la magia in questa ricetta. Abbiamo una mozzarella fresca, un pomodoro, foglie di basilico fresco, aceto balsamico e pollo. Mmmmhmmm.

    Riscalda la griglia a una temperatura media e adagia il pollo su una griglia leggermente unta. Ho tagliato i miei petti di pollo a metà e li ho pestati a uno spessore di 1/2 pollice in modo che cuocessero in modo più uniforme.

    Nel frattempo cuocere l'aceto balsamico sul fuoco finché non sarà ridotto della metà e sciropposo. Fai tutto ciò che è in tuo potere per non berlo prima di usarlo. Resistere!

    Guarnire il pollo con fette di mozzarella fresca, foglie di basilico fresco, pomodoro aaaaaaaa e la riduzione di aceto balsamico.

    Oh, la caprese. Oh, la bontà. Oh, l'omnomnomnomnom.

    Oh, sei ancora qui? Scusa, sono già al secondo aiuto.

    Doppie mani da sogno!

    Stephanie (aka Girl Versus Dough) suggerisce vivamente di preparare presto questa ricetta. Come adesso. Chop chop. Dai un'occhiata al profilo del membro del cucchiaio da tavola di Stephanie e continua a controllare le sue ricette personali su Cucchiaio da tavola!

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