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Biscotti vegani al cioccolato con noci pecan

Biscotti vegani al cioccolato con noci pecan

Solo perché sei vegano, ciò non significa che devi perderti i classici biscotti con gocce di cioccolato. Se non sei un fan delle noci pecan, lasciale fuori! Questa ricetta versatile e senza crudeltà è così deliziosa che nessuno deve sapere di essere vegano.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 21 febbraio 2020

3/4

tazza vegan bastoncini burrosi spalmabili, ammorbiditi

2/3

tazza di zucchero semolato vegano

2/3

tazza di zucchero di canna vegano confezionato

1/4

tazza di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato

2 1/2

tazze di farina per tutti gli usi

1

sacchetto (12 oz) gocce di cioccolato semidolce vegane (2 tazze)

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola grande, sbattere la crema spalmabile, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna con la frusta elettrica ad alta velocità fino a ottenere una crema. Montare il latte di mandorle e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale fino a formare un impasto.

  • 2

    Mescolare le noci pecan e le gocce di cioccolato fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia cadere cucchiai da tavola arrotondati a 2 pollici di distanza su fogli di biscotti non unti.

  • 3

    Cuocere da 14 a 16 minuti o fino a quando i bordi sono di colore marrone dorato chiaro e si fissano. Raffreddare 1 minuto su fogli di biscotti; rimuovere sulla griglia di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 20 minuti. Conservare in un contenitore ben coperto.

Suggerimenti degli esperti

  • Cucinare Vegano? Leggi sempre le etichette per esserne sicuro ogni l'ingrediente della ricetta è vegano. In caso di dubbi su qualsiasi ingrediente o prodotto, consultare il produttore.
  • La diffusione vegana al burro può essere trovata nel reparto latticini del tuo negozio di alimentari preferito.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 cookie
Calorie
160
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
8g
12%
Grassi saturi
3g
16%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
125mg
5%
Potassio
25mg
1%
Carboidrati totali
20g
7%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
8g
Proteina
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: BISCOTTI MORBIDI ALLE NOCI facilissimi (Ottobre 2020).