Ricette insolite

Patate e cipolle alle erbe arrostite

Patate e cipolle alle erbe arrostite

Patate e cipolle verdi si mescolano con profumato rosmarino e basilico in questo perfetto compagno per pollo, costolette di maiale, bistecca o pesce.ALTRO +DI MENO-

4

patate rosse extra large (o 8 di piccole e medie dimensioni)

2

gambi di cipolla verde extra grandi (o 4 dimensioni regolari)

4

basilico fresco a foglie grandi

2

lunghi rametti di rosmarino fresco

sale condito, condimento per grigliare o altra miscela preferita

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 350 ° F. Condire con olio d'oliva sul fondo di una teglia in vetro 9x13.

  • 2

    Lavare le patate. Tagliate a cubetti grandi e metteteli sul fondo della teglia preparata.

  • 3

    Affetta le cipolle in cerchi spessi 1/8 di pollice. Cospargere le patate in padella.

  • 4

    Tritate le foglie di basilico. Cospargere di patate e cipolle.

  • 5

    Elimina le foglie di rosmarino dai gambi legnosi. Cospargere tutto. Scartare i gambi.

  • 6

    Cospargere di olio d'oliva. Cospargere abbondantemente con la miscela di condimento preparata preferita (o sale e pepe appena macinati).

  • 7

    Infornare a 350 ° F per 1 ora. Utilizzando una spatola rigida, girare la miscela più volte durante la cottura per evitare che si bruci.

  • 8

    Controllare la cottura con la forchetta. Servite subito.

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