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Bietola svizzera con aglio e pancetta

Bietola svizzera con aglio e pancetta

La pancetta e l'aglio esaltano davvero il sapore della bietola in questa ricetta ... funziona altrettanto bene con la bietola svizzera o la bietola arcobaleno.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 14 dicembre 2017

3

spicchi d'aglio, tritati grossolanamente

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  • 1

    Riscalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

  • 2

    Mentre la pancetta cuoce, separare le foglie di bietola dai gambi. Taglia le foglie a pezzi grossolani, quindi taglia i gambi in piccoli pezzi.

  • 3

    Aggiungi l'aglio alla padella. Cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  • 4

    Aggiungere il burro e le bietole e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  • 5

    Incorporare le foglie di bietola nella padella. Condire con la miscela di aglio / pancetta / bietole. Continua a cuocere e a mescolare finché non sono appassite. Dovrebbe ammorbidirsi, ma per lo più dovrebbe mantenere la sua forma.

  • 6

    Condite con sale e pepe a piacere. Servite subito.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questa ricetta della bietola svizzera rende le tue verdure facili e deliziose. Il sapore saporito e salato della pancetta si sposa perfettamente con il gusto leggermente amaro della bietola. Le altre verdure non sono escluse dai deliziosi effetti del bacon. Prova a cucinarne un po 'con cime di rapa, cavolo riccio o addirittura cavoli. Fidati di noi, sarai contento.

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