Ricette tradizionali

Ali barbecue al miele bourbon a cottura lenta

Ali barbecue al miele bourbon a cottura lenta

Come possono ali così buone avere solo quattro ingredienti? È magia? Qualcosa su cui riflettere mentre ti godi la salsa appiccicosa e infusa al bourbon su queste ali a cottura lenta che sono così tenere che cadono letteralmente dall'osso.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 1 settembre 2017

1

bottiglia (12 oz) salsa barbecue biologica dolce e piccante di Annie's ™ Naturals

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  • 1

    Linea 15x10x1 pollici padella con un foglio e una griglia di raffreddamento.

  • 2

    In una piccola ciotola, mescolare la salsa barbecue, il miele e 5 cucchiaini di bourbon. In una pentola a cottura lenta da 6 quarti, posizionare le ali in un unico strato. Versare la miscela di salsa barbecue sulle ali. Copertina; cuocere a fuoco alto da 2 a 2 ore e mezza o fino a quando il succo di pollo è chiaro quando la parte più spessa è tagliata all'osso (almeno 175 ° F). Trasferire le ali sulla griglia in padella.

  • 3

    Imposta il controllo del forno sulla griglia. Grigliare le ali da 5 a 6 minuti o fino a quando la copertura è spumeggiante e leggermente scurita.

  • 4

    Nel frattempo, rimuovere il grasso dalla miscela di salsa barbecue; trasferire in una casseruola da 2 quarti. Riscalda a fuoco lento a fuoco medio-alto. Cuocere da 5 a 6 minuti o finché non si sarà leggermente addensato. Togliere dal fuoco; incorporare il restante cucchiaino di bourbon.

  • 5

    Condisci le ali con un po 'di salsa barbecue e servi la salsa extra sul lato.

Suggerimenti degli esperti

  • L'uso di una pentola a cottura lenta da 6 quarti fornisce una superficie sufficiente per disporre le ali in un unico strato. Ciò consente loro di cucinare senza cadere a pezzi nella salsa barbecue.
  • La cottura delle ali a 175 ° F assicura che la carne si stacchi facilmente dall'osso.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
130
Calorie dal grasso
40
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
4 1 / 2g
7%
Grassi saturi
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0g
Colesterolo
40mg
13%
Sodio
280mg
12%
Potassio
60mg
2%
Carboidrati totali
14g
5%
Fibra alimentare
1g
3%
Zuccheri
12g
Proteina
6g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Ali di pollo al miele (Ottobre 2020).