Ricette insolite

Insalata di avocado e agrumi

Insalata di avocado e agrumi

Questa è un'insalata di heckuva se ho voce in capitolo in questa vita.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 settembre 2014

2

arance navali, sbucciate e tagliate a spicchi

1/2

tazza di pomodorini tagliati a metà

1/4

tazza di piselli freschi o surgelati (scongelati)

2

cucchiai di succo di limone fresco

1

cucchiai di senape di Digione

3

cucchiai di olio extravergine d'oliva

1

cucchiai di erba cipollina tritata

2

cucchiai di prezzemolo tritato finemente

1

pizzico di sale grosso e pepe macinato fresco

1/4

tazza di pepitas tostate (opzionale)

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  • 1

    In una ciotola, unire gli spicchi d'arancia, i pomodori ei piselli. Lancia per combinare.

  • 2

    In un'altra piccola ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, la senape, il succo di limone e un bel pizzico di sale e pepe.

  • 3

    Aggiungere l'avocado a dadini nella ciotola, insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. Versare il condimento sull'insalata e mescolare per unire.

  • 4

    Servire l'insalata di avocado con pollo o bistecca alla griglia. Guarnire con pepitas tostate se lo si desidera.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • L'amore estivo mi ha fatto un blaaaaast.
    L'amore estivo è successo così in fretta.
    Ho incontrato una ragazza, pazza di meeeee.
    Ho incontrato un ragazzo, carino come può beeeee.

    Oh ciao! Mi stavo godendo questa soffocante giornata estiva in piedi di fronte a 13 fan che cantavano questo brano di successo del film Grease. Sai come quando canti in un fan ti fa tremare la voce? È divertente.

    Sì ... comunque ...

    Così oggi ho un'insalata estiva superba da mostrarti! OH, sai cos'altro è divertente? ALLITTERAZIONE. (Per favore, non cancellatemi dalla vostra vita.) Questa insalata ha tutto, ragazzi. Si ottengono esplosioni succose da spicchi d'arancia, azione cremosa dall'avocado a cubetti, una bella acidità di senape e limone, esplosioni di pomodorini freschi qua e là. Oh, va avanti e avanti.

    Ma sei un po 'più che ticchettato ora che hai quella canzone bloccata nella tua testa, vero?

    Estate!

    Va bene, quindi abbiamo un paio di avocado, alcune verdure da giardino, pomodori, un limone, un po 'di Digione, ecc. Ecc. (Non nella foto: PEAS, perché mio marito è entrato con loro dopo lo sparo ed era tutto, heeeey dovresti assolutamente aggiungi questi! E ho detto ok.)

    In una ciotola di leetle, inizierai semplicemente combinando gli spicchi di arancia, i pomodori ei piselli. Tossidy lancia.

    Quindi, in un'altra ciotola di leetle, sbatti insieme un po 'di olio d'oliva, succo di limone e senape di Digione. Ma ho dimenticato di fotografarlo perché penso che i miei capelli fossero in fiamme o qualcosa del genere.

    Poi metti l'avocado, l'erba cipollina tritata e il prezzemolo e il condimento dee-larsh-ous nella ciotola. Lancio troppo ossidante.

    Guarda questo. L'abbiamo mangiato insieme a una splendida bistecca alla griglia perché le nostre anime ci guidano in quella direzione.

    Tutte le consistenze, tutti i sapori, UGH. Mi rende un po 'emotivo il fatto che non sia nella mia bocca in questo momento.

    Un oh! Dopo aver sparato a questi, ho cosparso di pepita tostate, per sistemare le cose nella mia vita. Ho solo pensato di mostrarti come sono nel caso tu fossi tipo, cosa sono i wonkalonk pepitas?

    Uh-bene-bene-bene-bene-uh-huh. Dimmi di più, dimmi di più!

    Oh.

    A Bev piacciono i musical. Obvi. Per ulteriori riflessioni, visita il suo blog Bev Cooks e il suo profilo Cucchiaio da tavola.

Guarda il video: AVOCADO: 3 insalate - avocado salads (Ottobre 2020).