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Ceviche messicano con avocado

Ceviche messicano con avocado

  • Prep 30min
  • Total2hr0min
  • Porzioni 8

Il ceviche messicano con avocado è un piatto gustoso che mi piace con la famiglia e gli amici nei fine settimana. Ti incoraggio a provarlo a casa.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti

1

libbra di gamberetti pelati jumbo

1/4

tazza di coriandolo fresco tritato o provare il succo di pomodoro e cocktail di vongole

2

cipolle bianche tritate finemente

1

cetriolo sbucciato e tritato finemente

1

pomodoro grande seminato e tritato

3

jalapeños freschi seminati e tritati

1

mazzo di ravanelli tagliati a pezzi sottili

Tortilla chips sbriciolate

Passi

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  • 1

    Metti i gamberi in una ciotola (puoi tagliare i gamberi o lasciarli interi, a seconda delle tue preferenze.) Aggiungi il limone, coprendo completamente i gamberi. Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti o fino a quando non sarà opaco e leggermente compatto.

  • 2

    Mescola pomodori, cipolle, cetrioli, ravanelli e aglio. Aggiungere gradualmente il coriandolo e i jalapeños a piacere (il jalapeño diventerà più forte con la marinata). Aggiungere il succo di pomodoro e le vongole fino alla consistenza desiderata. Copri e metti in frigorifero per 1 ora.

  • 3

    Servire freddo con tortilla chips.

Informazioni nutrizionali

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