Nuove ricette

Doppio colpo di gelatina di torta arcobaleno

Doppio colpo di gelatina di torta arcobaleno

Festeggia con un divertente colpo di gelatina al gusto di torta! Crea nei colori dell'arcobaleno o un solido da coordinare con l'arredamento della tua festa!ALTRO +DI MENO-

1 3/4

tazze preparate limonata

4

buste di gelatina non aromatizzate

1 1/4

coppe di vodka aromatizzata alla torta (o sostituto della vodka alla vaniglia o alla panna montata e un tocco di amaretto)

2

cucchiaino di latte condensato zuccherato (fino a 4 cucchiai va bene - usalo per addolcire a piacere!)

6

ciotoline (una per ogni colore)

Glassa e codette, per guarnire (se lo si desidera)

Nascondi immagini

  • 1

    Versare la limonata in una piccola casseruola e cospargere di gelatina. Lasciare in ammollo per un minuto o due.

  • 2

    Scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la gelatina si sarà sciolta (circa 5 minuti).

  • 3

    Togliere dal fuoco, incorporare la vodka e il latte condensato zuccherato.

  • 4

    Versare 1/2 tazza di porzioni in 6 ciotole. Usa coloranti liquidi per i colori dell'arcobaleno (in questo caso: rosso, arancione, giallo, verde, blu, viola). Per un arcobaleno molto vivace, usa 4 gocce di colorante alimentare liquido per i colori rosso, giallo, verde e blu. Per ottenere l'arancio, usa 3 gocce rosse e 1 goccia gialla. Per ottenere il viola, usa 2 gocce di rosso e 2 gocce di blu.)

  • 5

    Preparare le teglie per mini muffin spruzzandole leggermente con uno spray da cucina e quindi pulire con un tovagliolo di carta. (Questo lascerà un leggero residuo, che aiuterà a sformare senza alterare il gusto o l'aspetto dei colpi di gelatina.)

  • 6

    Versare 3/4 cucchiaini della miscela di gelatina rossa nelle cavità della teglia per muffin. Conservare in frigorifero fino a quando non si solidifica, ma è ancora appiccicoso al tatto. (Il primo strato richiederà circa 10 minuti, gli strati successivi meno, circa 5 minuti ciascuno.) Ripeti con i colori rimanenti.

  • 7

    Mettere in frigorifero per una notte per consentire agli strati di aderire completamente.

  • 8

    Per servire, allenta i bordi di ciascuna cavità dei muffin e fai uscire i colpi di gelatina.

  • 9

    Immediatamente prima di servire, guarnire con una piccola cucchiaiata di glassa e granella.

  • 10

    Non riesci a trovare una padella in silicone? Anche i bicchieri di carta rivestiti di cera funzionano per questa ricetta. Metti in frigorifero fino a quando non si solidifica e quando sei pronto da mangiare, allenta stringendo delicatamente la tazza, quindi rimuovi semplicemente la tazza di carta.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
40
Calorie dal grasso
0
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
0g
0%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
0mg
0%
Potassio
5mg
0%
Carboidrati totali
2g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • In un impeto che mi piace chiamare entusiasmo creativo (e altri possono chiamare grandioso delirio), ho dichiarato agosto "mese della torta" sul mio blog, Jelly Shot Test Kitchen. Anche il mio compleanno di agosto potrebbe essere entrato in gioco. Indipendentemente dallo slancio, visioni di minuscole "torte" gelatinose danzano nella mia testa da settimane, quindi chiaramente non potevo evitare di fare il Double Rainbow Cake Jelly Shot! Anche se di solito sono un fan dei cocktail classici, ci sono volte quando un drink femminile dolce e divertente è solo il biglietto. In quanto tale, ho sostenuto un alto livello di eccitazione per la vodka al gusto di torta - il gusto è incredibilmente simile a una pasticceria - senza aggiungere una consistenza appiccicosa, sciropposa e opaca. Tuttavia, la vodka al gusto di torta è un'uscita abbastanza recente. Se non è ancora arrivato sugli scaffali del tuo negozio di liquori locale, sostituisci il sapore di vaniglia o panna montata e solo un tocco di amaretto, e sarai sulla buona strada per la perfezione dolciaria in pochissimo tempo! Questi piccoli colpi di gelatina sembrano ornati, ma semplici da realizzare: la cosa più importante da ricordare è la tempistica per ogni strato. Lascia raffreddare ogni strato fino a quando non si è solidificato, ma rimane appiccicoso quando viene toccato. Ciò garantirà un legame solido, ovvero strati che si tengono insieme quando i colpi di gelatina vengono sformati. (Ulteriori dettagli sulla preparazione seguono nelle istruzioni della ricetta qui sotto).

Guarda il video: Cheesecake unicorno: delizierà anche i più duri. (Ottobre 2020).