Pollo Arrosto Alle Erbe Calce

Ricette tradizionali

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Questo pollo è succoso e saporito, ma non ci vuole molto tempo per rimetterlo insieme. C'è di meglio?ALTRO +DI MENO-

libbre a 4 pollo arrosto

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1
Preriscalda il forno a 450 ° F.
2
Lavare il pollo e la cavità con acqua fredda e asciugare tamponando. Adagiato su una griglia sopra una teglia. Condisci il pollo con olio d'oliva dappertutto e poi condisci con aglio in polvere, paprika, sale e pepe - non dimenticare di condire anche nella cavità.
3
Tagliare il lime in quattro spicchi e farcire nella cavità - sbucciare e tutto. Nella cavità infilare anche i rametti di rosmarino, timo e salvia.
4
Metti il pollo nel forno e inforna per 20 minuti. Abbassa la fiamma a 375 ° F e cuoci per 45-55 minuti, finché i succhi non diventano limpidi.
5
Lasciate riposare per 15 minuti prima di scolpire.

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