Ricette tradizionali

Pollo Arrosto Alle Erbe Calce

Pollo Arrosto Alle Erbe Calce

Questo pollo è succoso e saporito, ma non ci vuole molto tempo per rimetterlo insieme. C'è di meglio?ALTRO +DI MENO-

3

libbre a 4 pollo arrosto

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  • 1

    Preriscalda il forno a 450 ° F.

  • 2

    Lavare il pollo e la cavità con acqua fredda e asciugare tamponando. Adagiato su una griglia sopra una teglia. Condisci il pollo con olio d'oliva dappertutto e poi condisci con aglio in polvere, paprika, sale e pepe - non dimenticare di condire anche nella cavità.

  • 3

    Tagliare il lime in quattro spicchi e farcire nella cavità - sbucciare e tutto. Nella cavità infilare anche i rametti di rosmarino, timo e salvia.

  • 4

    Metti il ​​pollo nel forno e inforna per 20 minuti. Abbassa la fiamma a 375 ° F e cuoci per 45-55 minuti, finché i succhi non diventano limpidi.

  • 5

    Lasciate riposare per 15 minuti prima di scolpire.

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