Ricette tradizionali

Torta di meringa marshmallow Sweetheart

Torta di meringa marshmallow Sweetheart

Una torta rosa a strati cremosa, leggera e soffice condita con cuori di fragole e codette per San Valentino.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 3 maggio 2017

Graham Cracker Crust

1 1/2

tazze di briciole di cracker di Graham (da 10-12 fogli interi di cracker di Graham)

6

cucchiai di burro, sciolto

Riempimento

8

oz crema di formaggio, ammorbidita

2

tazze di marshmallow fluff, divise

1 1/2

tazza di panna da montare pesante

Colorante alimentare in gel neon rosa Betty Crocker ™

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Unisci le briciole di cracker Graham, lo zucchero di canna, la cannella e il sale in una ciotola. Usa le dita per mescolare il tutto, assicurandoti di rompere i grumi di zucchero di canna.

  • 2

    Aggiungere il burro e mescolare per amalgamare. Premere sul fondo e sui lati di un piatto da torta da 9 pollici. Cuocere per 8-10 minuti fino a quando non diventa fragrante e dorato sui bordi. Raffreddare per 30 minuti a temperatura ambiente poi per 30 minuti in frigorifero.

  • 3

    Per fare il ripieno, montare la crema di formaggio con 1 tazza di lanugine di marshmallow. Montare la panna montata pesante a picchi morbidi. Unire 1/3 della panna montata alla miscela di formaggio cremoso. Distribuire quella miscela di cheesecake in uno strato uniforme sulla crosta.

  • 4

    Riscaldare 1 tazza rimanente di lanugine di marshmallow ad alta potenza nel microonde per 15 secondi. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Sbatti la lanugine di marshmallow nella panna montata rimanente.

  • 5

    Riservare circa 1 tazza di crema e colorare il resto di rosa utilizzando il colorante alimentare rosa neon Betty Crocker ™. Distribuire la meringa rosa in uno strato uniforme sullo strato di cheesecake.

  • 6

    Far raffreddare la torta e la crema riservata per almeno 4 ore.

  • 7

    Prima di servire, affettare le fragole e tagliare le fette a forma di cuore usando un piccolo stampino per biscotti. Disporre i cuori, con la punta rivolta verso l'interno, attorno al bordo della torta.

  • 8

    Mettere una cucchiaiata o una pipa con la crema riservata al centro della torta e condirla con una spruzzata di cuore.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
350
Calorie dal grasso
210
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
24g
37%
Grassi saturi
14g
71%
Trans Fat
1g
Colesterolo
70mg
23%
Sodio
200mg
8%
Potassio
120mg
3%
Carboidrati totali
32g
11%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
20g
Proteina
3g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
6%
6%
Ferro
4%
4%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questa torta di formaggio senza cottura a strati e marshmallow è un dolce regalo per qualcuno che ami.Il giorno di San Valentino porta la dolcezza in tutti noi. In quel giorno speciale facciamo del nostro meglio non solo per fare bei regali ai nostri cari, ma anche per essere più dolci con loro. Dato che mi piace cucinare, di solito presento alle persone speciali della mia vita un regalo della mia cucina. Quest'anno le ho fatte delle graziose torte di meringhe con marshmallow Sweetheart: le torte sono fatte su una crosta di cracker Graham, quindi condite con uno strato di ripieno di cheesecake senza cottura e uno strato di panna montata marshmallow rosa. Per decorare le torte, ho tagliato i cuori dalle fragole, li ho disposti intorno al bordo della torta, quindi ho aggiunto un po 'di panna montata di marshmallow bianco e qualche granella di cuore. Le torte sono belle e hanno un sapore dolce, perfetto per la festa che celebra l'amore! Servi una fetta di questa torta dolce per la tua dolce metà!

Guarda il video: ROTOLO DI MERINGA CON CREMA AL MASCARPONE. Il Ricettario #30 (Ottobre 2020).