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Fonduta di cioccolato fondente semplice

Fonduta di cioccolato fondente semplice

Tre ingredienti creano una deliziosa e ricca fonduta di dessert.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 22 dicembre 2016

Fonduta

8

oz di cioccolato fondente leggermente dolce, tritato

Idee Dipper

Ciliegie al maraschino con gambi

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  • 1

    In una casseruola da 2 quarti, scalda tutti gli ingredienti della fonduta a fuoco medio, mescolando continuamente, solo fino a quando il cioccolato si è sciolto. Versare il composto nella pentola per fonduta; tenere in caldo a fuoco basso.

  • 2

    Lancia i mestoli desiderati con le forchette da fonduta; immergere nella fonduta.

Suggerimenti degli esperti

  • Per definizione, non può esserci latte nel cioccolato fondente. Per questa ricetta, scegli un cioccolato leggermente dolce. Se l'etichetta riporta i solidi di cacao (chiamati anche liquore al cioccolato), selezionane uno che contenga almeno il 35%. Tuttavia, maggiore è la percentuale di solidi di cacao, più amaro sarà il cioccolato.
  • I pezzi di frutta devono essere asciutti prima di immergerli nella fonduta. Se sono leggermente bagnate, anche il cioccolato potrebbe non attaccarsi.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione (senza mestoli)
Calorie
120
Calorie dal grasso
60
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
11%
Grassi saturi
4g
21%
Trans Fat
0g
Colesterolo
10mg
4%
Sodio
0mg
0%
Potassio
55mg
2%
Carboidrati totali
14g
5%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
13g
Proteina
0g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
2%
2%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Versa il cioccolato sul pluriball: il risultato è unico. (Ottobre 2020).