Nuove ricette

Quesadillas piccanti di gamberetti cajun

Quesadillas piccanti di gamberetti cajun

I sapori di ispirazione cajun si fondono con gamberetti, condimenti messicani e formaggio per realizzare questa deliziosa quesadilla.ALTRO +DI MENO-

1/2

tazza di fagioli neri cotti

1

tazza di riso bianco o integrale cotto

1

lb gamberetti, sgusciati e puliti

1

cucchiaio di condimento cajun

1

cucchiaio di condimento creolo

1/2

cucchiaio di zucchero di canna

1/2

cucchiaino di pepe di cayenna

1

peperone rosso grande, affettato o tritato

2

salsiccia andouille intera, tagliata a fettine e di nuovo tagliata a metà (facoltativo)

8

oz di formaggio cheddar affilato, sminuzzato

1/4

tazza di jalapeños sottaceto (facoltativo)

1/4

tazza di prezzemolo fresco o coriandolo

Nascondi immagini

  • 1

    Condisci i fagioli neri con il riso. Accantonare.

  • 2

    Riscalda una padella media a fuoco medio. In una ciotola mescolate i gamberi con 1 cucchiaio di olio d'oliva, condimento cajun, condimento creolo, zucchero di canna, paprika, pepe, pepe di cayenna, timo e salsa di soia. Accantonare.

  • 3

    Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella. Aggiungere il peperone rosso e rosolare per 3-5 minuti o finché non si ammorbidisce. Rimuovere il pepe dalla padella e mettere da parte.

  • 4

    Aggiungere i gamberi e l'eventuale salsa che si trova nella ciotola con i gamberi in una padella in un unico strato e rosolare per 3-4 minuti, girare e rosolare altri 3 minuti. Aggiungere la salsiccia andouille se si usa e continuare a cuocere per altri 3 minuti o finché non si è riscaldata. Cerca di non cuocere troppo i gamberetti poiché continueranno a cuocere nelle quesadillas.

  • 5

    Per assemblare e cuocere le quesadillas, scalda una piastra elettrica o una padella a fuoco medio. Aggiungere un filo d'olio d'oliva. Appoggia una tortilla su un tagliere e copri metà della tortilla con un po 'di formaggio, quindi distribuisci uniformemente il riso ei fagioli sopra. Aggiungere i peperoni rossi, i gamberi e la salsiccia. Quindi aggiungere i jalapeños sottaceto e spolverare con un altro po 'di formaggio. Piega la metà vuota della tortilla sul ripieno. Ripeti con le restanti tortillas. Lavorandone una o due alla volta, mettere le quesadillas nella padella e cuocere fino a quando il fondo non è croccante e dorato, quindi girare delicatamente e cuocere per altri 2-3 minuti fino a quando non diventa croccante e dorato. Ripeti con le restanti quesadillas. Servire con guacamole e coriandolo fresco o prezzemolo.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Ti piacciono i gamberetti ispirati a Cajun? Ti piacciono le quesadillas? Bene, sposali in un pasto meraviglioso, delizioso e fantastico. Al momento sono su un enorme calcio Cajun. Adoro i sapori, i colori e il divertimento generale che il cibo Cajun porta in tavola. Con l'avvicinarsi della primavera, mi ritrovo a voler staccare un po 'da tutti gli stufati e le zuppe e iniziare a cucinare dei piatti veloci e colorati. Ma ovviamente conservo tutto il sapore e sicuramente tutto il formaggio! Non posso vivere senza formaggio, se me lo chiedi.Queste quesadillas di gamberi cajun sono la risposta al blues della tua cena (o anche del pranzo). È il Cajun che incontra il Messicano, ed è la migliore combinazione di sempre. Questi sono l'esempio perfetto di cucina facile e veloce. Vincitore, vincitore, cena a base di gamberetti! Se la tua famiglia non ama i gamberetti, scambia in ugual misura pollo o manzo. Se stai andando senza carne, prova a usare i ceci o più fagioli neri.Queste quesadillas sono destinate a tutti e tutti devono provarle.Sì, sono proprio così buone! Taglia a spicchi e servi con il tuo guacamole preferito. qualcosa di divertente da bere e da mangiare!

Guarda il video: Spaghetti Con gamberi (Ottobre 2020).