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Torta in fogli gialli a doppia glassatura

Torta in fogli gialli a doppia glassatura

Perché fermarsi a uno strato di glassa quando puoi averne due? Inizia con una glassa di crema al burro classica, quindi mescola metà del lotto con marmellata di fragole e gelo di nuovo; è un trucco intelligente che offre un importante fattore wow!ALTRO +DI MENO-

Torta

1

box Betty Crocker ™ Preparato per torta gialla Super Moist ™

Acqua, olio vegetale e uova richieste sulla confezione per dolci

Glassa

2 1/4

tazze di burro, ammorbidito

4 1/2

tazze di zucchero a velo

1/3

tazza di marmellata di fragole senza semi

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Ungere il fondo e le pareti della teglia 15x10x1 pollici con accorciamento; leggermente farina. O spruzzare con spray da cucina. In una ciotola grande, preparare la pastella per dolci come indicato sulla scatola. Versare in padella.

  • 2

    Cuocere da 25 a 30 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Raffreddare completamente, circa 1 ora.

  • 3

    In una ciotola grande, sbatti 2 1/4 tazze di burro ammorbidito con lo sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a che liscio. A bassa velocità, sbattere lo zucchero a velo, 1 tazza alla volta, fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Montare 3 cucchiai di latte e la vaniglia. Se la glassa è troppo dura da spalmare, aggiungi altro latte, 1 cucchiaino alla volta. Distribuire 2 1/4 tazze di glassa alla vaniglia sulla torta. Mettete in frigo 10 minuti.

  • 4

    Nel frattempo, a bassa velocità, sbattere la marmellata nella glassa rimanente fino a quando non sarà ben amalgamata. Rimuovere la torta glassata dal frigorifero. Versare cucchiai di glassa alla fragola sopra la glassa alla vaniglia. Distribuire la glassa alla fragola in modo uniforme sopra lo strato di vaniglia. Per servire, tagliare in 6 file per 4 file. Conservare liberamente coperto a temperatura ambiente.

Suggerimenti degli esperti

  • Per garantire il successo con questa ricetta, refrigerare la torta per almeno 10 minuti tra gli strati di crema al burro in modo che i colori rimangano separati a strati.
  • Per ammorbidire il burro, tagliare a pezzetti e lasciare a temperatura ambiente. Un metodo più veloce è cuocere il burro nel microonde a intervalli di 5 secondi, girandolo frequentemente in modo che il burro sia ammorbidito ma non sciolto.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
380
Calorie dal grasso
210
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
23g
36%
Grassi saturi
12g
61%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
70mg
23%
Sodio
280mg
12%
Potassio
30mg
1%
Carboidrati totali
40 g
13%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
32g
Proteina
1g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Ferro
2%
2%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

2 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Torte glassate con Glassa a Specchio - Mirror glaze - Loris Oss Emer (Ottobre 2020).