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Braciole di maiale alla griglia con Pina Colada Boozy

Braciole di maiale alla griglia con Pina Colada Boozy

Tenere costolette di maiale grigliate alla perfezione con abbondanza di sapori tropicali. ALTRO +DI MENO-

4

cucchiai di latte di cocco

4

cucchiai di succo d'ananas

2

Costolette di maiale spesse 1 pollice (con osso)

2

pizzichi di sale grosso e pepe macinato fresco

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  • 1

    In una ciotola media, sbatti insieme il latte di cocco, il succo di ananas e il rum. Trasferire in una piccola casseruola e continuare a cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.

  • 2

    Condire il maiale da entrambi i lati con sale e pepe.

  • 3

    Preriscaldare il grill al massimo. Posizionare le costolette sulla parte più calda della griglia, rosolare per 2 minuti su ogni lato. Quindi sposta le costolette nella parte più fredda della griglia e cuoci altri 4 minuti per lato. Inizia a ungere le costolette con la glassa di pina colada una volta che sono sulla parte più fredda della griglia.

  • 4

    Lascia riposare il maiale per circa 5 minuti. Servire con i tuoi contorni preferiti.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Grill, grill, grill. È summmmaaaaaah! E la griglia sta scoppiando Aspetta, non è giusto. Sta fumando? Tipo, fumo caldo? Fumare occupato? Sta saltando? Come sai quando un posto è super affollato, dici, sta saltellando? È estate e devi grigliare, quindi questo è quello che ho per te: braciole di maiale alla griglia Piña Colada. E non preoccuparti, l'alcol si brucia mentre stai grigliare. Bene, è facilissimo. Prendi un po 'di latte di cocco, rum scuro e succo d'ananas. Ho appena comprato una lattina di ananas e ho usato il succo. E ho fatto uno spuntino con l'ananas mentre facevo la glassa. Boom: basta sbattere alcuni cucchiai ciascuna delle cose e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, quindi grigliare e imbastire! Preparate le costolette e rosolatele, quindi bagnatele con la glassa per qualche altro minuto. Così facile E questo è tutto! Ho cotto un paio di patate dolci e ho grigliato un po 'di zucca per accompagnare, ma sei più che benvenuto a mangiare tutto quello che vuoi.

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