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Chicken Tikka Masala Casseruola

Chicken Tikka Masala Casseruola

Il pollo tikka masala non è mai stato così semplice; abbiamo mantenuto questa casseruola tradizionale (ish) con ingredienti come garam, curry e riso ma l'abbiamo resa fattibile utilizzando un solo piatto. Non ti facciamo nemmeno cucinare il riso prima del tempo.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Brodo Progresso

1

tazza di riso basmati crudo

1 3/4

tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1

lattina (14,5 once) pomodori schiacciati organici arrostiti a fuoco Muir Glen ™, non scolati

1/2

tazza di panna da montare pesante

4

spicchi d'aglio, tritati finemente

1/2

cucchiaino di zenzero macinato

1/2

cucchiaino di garam masala

1/8

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1

confezione (20 oz) cosce di pollo senza pelle disossate, tagliate in pezzi da 1 pollice

1

peperone rosso medio, tritato finemente

2

cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritate

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare una pirofila in vetro da 13x9 pollici (3 quarti) con spray da cucina. Distribuire il riso in modo uniforme nella teglia.

  • 2

    In una ciotola grande, mescolare il brodo, i pomodori, la panna da montare, l'aglio, il curry in polvere, lo zenzero, il garam masala, il sale e il pepe in scaglie; aggiungete pollo, cipolle e peperone. Versare il composto in modo uniforme sul composto di riso nella teglia; coprire con un foglio. Cuocere 40 minuti; agitare. Sostituire la carta stagnola e cuocere da 20 a 25 minuti in più o fino a quando il riso è tenero, il pollo non è più rosa al centro e la miscela viene riscaldata ad almeno 165 ° F al centro della casseruola. Agitare; guarnire con coriandolo.

Suggerimenti degli esperti

  • Niente riso basmati nella dispensa? Nessun problema. Il riso bianco a grani lunghi è un ottimo sostituto.
  • Non riesci a sopportare il caldo? Per un piatto più delicato, ometti i fiocchi di peperoncino.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
250
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
8g
12%
Grassi saturi
4g
20%
Trans Fat
0g
Colesterolo
85mg
28%
Sodio
470mg
20%
Potassio
230mg
7%
Carboidrati totali
27g
9%
Fibra alimentare
1g
7%
Zuccheri
4g
Proteina
17g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
4%
4%
Ferro
8%
8%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.


Guarda il video: Modified Ramen - You Suck at Cooking episode 80 (Gennaio 2021).