Ricette tradizionali

Maiale Mojito

Maiale Mojito

Una dolce marinata alle erbe per il filetto di maiale!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

1 1/2

libbre di filetto di maiale

1/4

tazza di foglie di menta fresca

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  • 1

    Aggiungi il filetto di maiale a un grande sacchetto di plastica. In una ciotola mescolate rum, succo di lime, zucchero, foglie di menta tritate e sale.

  • 2

    Versate la marinata sul maiale e lasciate marinare per almeno un'ora.

  • 3

    Rimuovere la carne di maiale dalla marinata e grigliare a fuoco medio-alto per 6-8 minuti per lato, fino a quando la carne di maiale non raggiunge una temperatura interna di 145 ° C.

  • 4

    Togliere la carne di maiale dalla griglia, avvolgerla con la pellicola e lasciarla riposare per 10 minuti. Quindi affettare la carne di maiale a monete e servire calda.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
240
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
8g
12%
Grassi saturi
2 1 / 2g
12%
Trans Fat
0g
Colesterolo
105mg
34%
Sodio
230mg
10%
Potassio
580mg
16%
Carboidrati totali
1g
0%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
38g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
6%
6%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 5 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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