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Easy Fish Taco Dinner Party

Easy Fish Taco Dinner Party

Per soli $ 25, puoi organizzare questa semplice cena a base di taco di pesce! Chiedi ai tuoi amici di portare patatine, salsa e birra!ALTRO +DI MENO-

4

cucchiaino di peperoncino in polvere, diviso

3

once di formaggio cotija sbriciolato

1/2

tazza di panna acida o crema messicana

1

cipolla rossa mezza tritata, metà affettata sottilmente

1 1/2

tazze di riso integrale a grani lunghi

2

barattoli di fagioli neri, scolati e sciacquati

1

cavolo cappuccio rosso, tagliato a fettine sottili

1

finocchio tagliato a fettine sottili

1

mazzo di foglie di coriandolo, tritate

2

lime (1 spremuto, 1 tagliato a spicchi)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 250 ° F. Avvolgere strettamente la pila di tortillas in un foglio e metterla in forno fino a quando non si è pronti per mangiare.

  • 2

    Cospargere il pesce su entrambi i lati con 2 cucchiaini di peperoncino in polvere e una generosa spolverata di sale e pepe. Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella di ghisa o in una bistecchiera a fuoco medio-alto. Cuocere il pesce su entrambi i lati fino a doratura all'esterno e soda all'interno. Rompere il pesce cotto a pezzi e conservarlo in una pirofila nel forno caldo fino al momento di mangiarlo.

  • 3

    Unisci il riso e 3 1/2 tazze di acqua con il peperoncino in polvere rimanente, la cipolla tritata e l'aglio in una pentola media. Coprite e portate a ebollizione. Abbassa la fiamma a un livello medio-basso e cuoci coperto per 20-25 minuti o finché tutto il liquido non sarà assorbito. Fluff con una forchetta e condisci con sale e pepe a piacere.

  • 4

    Riscaldare i fagioli con un po 'd'acqua in un microonde o in una pentola a fuoco medio fino a quando non si saranno riscaldati.

  • 5

    Per fare lo slaw, mescola il cavolo, il finocchio, la carota, metà del coriandolo, l'aceto di riso, il succo di lime e 1 cucchiaio di olio d'oliva insieme in una ciotola da portata.

  • 6

    Chiedi agli ospiti di assemblare i propri tacos con tortillas, pesce, un po 'di slaw, formaggio, coriandolo rimanente e panna acida. Servire altro slaw a parte insieme al riso e ai fagioli. Disponi gli spicchi di lime affinché gli ospiti possano spremere sui loro tacos.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il mio modo preferito per divertirmi a buon mercato è preparare tacos di pesce, costringo i miei amici a portare degli snack da sgranocchiare mentre cucino: patatine, salsa e guacamole sono un abbinamento naturale. E gli faccio portare un po 'di birra messicana fredda (come Corona o Negro Modelo) da sorseggiare. E incarico una o due persone di portare un dessert davvero semplice come biscotti o brownie da mangiare dopo. Queste persone sono quasi sempre disposte ad accontentarsi, dal momento che ottengono una cena completa dall'affare, quindi inizio a organizzare la cena più semplice e soddisfacente di sempre. I tacos di pesce sono un piatto estivo perfetto e un piatto preferito, fattibile anche da cuochi non esperti. A parte, puoi servire riso, fagioli e una rinfrescante fetta di finocchio, tutto facile come i tacos. Come bonus, gli ingredienti non sono difficili da reperire o sono così costosi. Puoi nutrire da sei a otto persone in questo modo per 25 vongole circa.
  • Prepara tutte le verdure (affettare e sminuzzare cavoli, finocchi, carote, ecc.) Prima che arrivino i tuoi amici e preriscalda il forno a 250 gradi. Quando i tuoi amici iniziano ad arrivare, avvolgi strettamente la pila di tortillas in un foglio di alluminio e metti il ​​fagotto nel forno fino a quando non sei pronto per mangiare.Puoi anche preparare il pesce prima che i tuoi ospiti entrino e riporlo in frigorifero fino a te sei pronto. Quindi cuocilo semplicemente una volta arrivati ​​i tuoi ospiti in modo che sia fresco e caldo. Prepara le tortillas calde e il pesce, insieme ai lati. Chiedi ai tuoi ospiti di assemblare i loro tacos, guarniti con un po 'di slaw, il coriandolo rimanente, il formaggio e la panna acida, magari con una spruzzata di lime. Servire altro slaw sul lato insieme al riso e ai fagioli.Se il pesce non fa per te o vuoi altre offerte, mescola le proteine ​​e gli ingredienti. Potrebbe essere poco più di un budget per una festa di $ 25, ma troverai altre fantastiche idee per la tua festa di taco con gli amici!
  • Ecco alcuni altri lati e fissaggi che renderanno più piccante la tua cena di taco e sono un gioco da ragazzi!

Guarda il video: How to Make EASY and Healthy Fish Tacos. Spicy and Creamy (Ottobre 2020).