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Sfera di formaggio mirtillo blu

Sfera di formaggio mirtillo blu

Fatti da parte, noiose palline di formaggio! Questa bellezza di pecan, mirtillo rosso e formaggio blu è ricoperta di briciole di pane tostato e prezzemolo per un tocco divertente sulla tradizionale palla di formaggio ricoperta di noci.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pangrattato Progresso

2

pacchetti (8 once ciascuno) crema di formaggio, ammorbidita

1

confezione (5 oz) di Gorgonzola sbriciolato, ammorbidito

1/4

cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna)

1/2

tazza di mirtilli rossi secchi zuccherati, tritati

1/2

tazza di noci pecan tritate, tostate

1/2

tazza Progresso ™ pangrattato croccante di panko normale

1/4

tazza di prezzemolo fresco tritato

Cracker assortiti, se lo si desidera

Nascondi immagini

  • 1

    In una ciotola media, sbattere la crema di formaggio, il gorgonzola, il miele, il pepe rosso e il sale con lo sbattitore elettrico a bassa velocità per 1 o 2 minuti o fino a quando non è amalgamato e spumoso. Mescolare i mirtilli e le noci pecan. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore fino a quando non sarà abbastanza solido da formare una palla.

  • 2

    Poco prima di modellare, sciogliere il burro in una padella da 8 pollici a fuoco medio. Aggiungere il pangrattato; cuocere e mescolare 2 o 3 minuti o fino a doratura; trasferire in una ciotola media. Lasciar riposare 5 minuti. Mescolare il prezzemolo.

  • 3

    Formare la miscela di formaggio in 1 palla grande. Arrotolare il composto di briciole di pane tostato; disporre sul piatto da portata. Servire con cracker.

Suggerimenti degli esperti

  • Per modellare la palla di formaggio senza problemi, posizionare la miscela di formaggio su un foglio di pellicola trasparente e unire i bordi per formare la palla di formaggio.
  • Questa palla di formaggio è deliziosa servita con cracker burrosi o cracker di grano croccanti.
  • Per tostare le noci pecan, cospargere in una padella pesante non unta. Cuocere a fuoco medio da 5 a 7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando le noci pecan iniziano a dorarsi, quindi mescolando continuamente fino a quando le noci pecan non diventano marrone chiaro.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
190
Calorie dal grasso
140
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
15g
24%
Grassi saturi
8g
38%
Trans Fat
0g
Colesterolo
40mg
13%
Sodio
290mg
12%
Potassio
85mg
2%
Carboidrati totali
10g
3%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
6g
Proteina
4g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Corn Cheese Balls Recipe. Restaurant Style Cheese Balls. Easy Recipe. By Food Mania (Ottobre 2020).