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Cani Poutine

Cani Poutine

I marmocchi conditi con poutine sono una svolta esagerata su un piatto canadese preferito. ALTRO +DI MENO-

2

patate color ruggine, lavate e tagliate a fette sottili

1

cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1

pizzico di sale grosso e pepe appena macinato

2

bratwursts alla birra o il tuo hot dog preferito

1

tazza di cagliata di formaggio (io ho usato il cheddar bianco)

1/2

tazza di salsa di manzo (fatta in casa o in barattolo)

1

baguette integrale, affettata e tostata

1/4

scalogno affettato tazza, per guarnire

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  • 1

    Mettere le fette di patate in una ciotola di acqua fredda per 15 minuti. Asciugare ogni fetta e metterla su una teglia. Condire con l'olio e cospargere di sale e pepe. Infornare in un forno a 400 ° F e cuocere per 30-45 minuti, o finché non diventa croccante all'esterno e ben cotto. Capovolgi una o due volte.

  • 2

    Verso la fine della cottura delle patatine, rosolare i marmocchi in una padella a fuoco medio, finché sono cotti e dorati su tutti i lati.

  • 3

    Riscaldare il sugo in una piccola casseruola.

  • 4

    Metti un marmocchio su ogni baguette tostata, quindi aggiungi patatine fritte, cagliata di formaggio e salsa. Guarnire con lo scalogno affettato se lo si desidera. Servite subito!

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  • Patatine fritte, salsa e formaggio? Duh, sarò onesto con te. Non avevo mai sperimentato tutta questa faccenda di POUTINE fino ad ora. Non sapevo nemmeno come pronunciarlo. Ma poi ho fatto qualche ricerca e ho scoperto che si trattava di patatine fritte, cagliata di formaggio e sugo marrone! Inutile dire che il mio viso, la mia bocca, la mia lingua e la mia pancia erano felici di scoprire a fondo cosa fosse POUTINE. Alla grande. Grande momento di poutine E perché non fare un ulteriore passo avanti e mettere quelle patatine fritte, il sugo e il formaggio sopra un bratwurst? Tostare delle buone baguette integrali e guarnire con i marmocchi, le patatine fritte, la cagliata di formaggio (sono andato con il cheddar bianco perché le fate della cagliata mi hanno cosparso qualcosa in testa e ho dovuto farlo), e il sugo! E scalogno. Oh amico, lo so che è ridicolo, ma credimi. Devi mettere il broncio presto.

Guarda il video: GIANT Poutine Challenge Saltiest challenge ever. (Ottobre 2020).