Ricette tradizionali

Gruyère di mele alla griglia

Gruyère di mele alla griglia

Il formaggio grigliato perfetto per l'autunno, con groviera appiccicosa, mele croccanti e una spolverata di cannella.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 21 marzo 2017

1

piccola mela, privata del torsolo e affettata sottile

2

cucchiai di burro non salato

6

oz groviera, grattugiato

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  • 1

    Inizia raccogliendo gli ingredienti.

  • 2

    Torsoli la mela, tagliala a metà e tagliala a fettine sottili. Grattugiate il formaggio in modo che si sciolga più velocemente nel panino.

  • 3

    Sciogliere 1 cucchiaio di burro in un'ampia padella a fuoco medio-basso. Quindi aggiungete una fetta di pane e lasciate assorbire un po 'di burro. Aggiungere metà del formaggio al pane, seguito da una fila di fette di mela. Cospargere generosamente le mele con cannella e guarnire con un secondo pezzo di pane.

  • 4

    Lascia cuocere il panino su quel lato per 2-3 minuti e poi capovolgi con cura il panino. Ruota un po 'il panino in modo che il burro fuso nella padella si impregni nella seconda fetta di pane. Lascia cuocere il panino per altri 2-3 minuti sul secondo lato.

  • 5

    Continuare a cuocere il formaggio grigliato, girando ogni 30-45 secondi fino a quando il formaggio è ben sciolto e il panino è dorato all'esterno. Ripeti con il secondo panino (o preparane due contemporaneamente se la tua padella è abbastanza grande).

Suggerimenti degli esperti

  • Se il tuo formaggio non si scioglie e il tuo panino sta bruciando, puoi sciogliere rapidamente il formaggio aggiungendo un filo d'acqua nella padella e coprendolo con un coperchio o una ciotola per cuocere a vapore il panino per alcuni secondi.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Potresti aver già mangiato un formaggio grigliato, ma probabilmente non ne hai mai mangiato uno come questo! Ci sono molte ragioni per cui penso che l'autunno sia la stagione migliore. Il clima è temperato ei colori sono bellissimi. Ma soprattutto adoro l'autunno a causa dell'abbondanza di frutta e verdura.Questo panino ha senso solo per l'inizio dell'autunno. Non solo dovresti essere in grado di trovare mele carine ovunque in questo momento, la groviera appiccicosa e la cannella nel panino completano i sapori autunnali. Non c'è niente di difficile in questo formaggio grigliato e gli ingredienti sono abbastanza semplici, il che lo rende ancora migliore. L'unica cosa che dirò è che mentre la gruviera è un formaggio costoso, fa completamente il panino, quindi prova a scovarlo. In un pizzico, potresti però sostituire il formaggio svizzero. Questo panino cuoce velocemente, quindi assicurati di preparare tutti gli ingredienti prima di iniziare a cucinare.Goditi l'autunno e goditi questo panino!

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