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Asparagi e Broccolini al Limone

Asparagi e Broccolini al Limone

Verdure verdi condite con limone brillante, panko croccante, mirtilli succosi e alcuni buoni trucioli di formaggio salato!ALTRO +DI MENO-

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Pangrattato Progresso

1

mazzetto di asparagi, le estremità rifilate

1

Confezione da 8 once di broccolini tagliati a metà nel senso della lunghezza

1

cucchiaio di olio d'oliva, più altro per condire

1

limone, scorza, 2-3 cucchiai spremuti

1/3

tazza Progresso ™ pangrattato panko, leggermente tostato

Scaglie di parmigiano, per guarnire

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  • 1

    Inizia raccogliendo gli ingredienti.

  • 2

    Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungere gli asparagi e i broccolini nella pentola; far bollire per 3 minuti.

  • 3

    Nel frattempo scaldate a fuoco medio-alto un cucchiaio di olio d'oliva in una padella larga. Con le pinze trasferire nella padella gli asparagi e i broccolini; rosolare per due minuti. Aggiungere l'aglio e un cucchiaio di succo di limone e rosolare per altri 30 secondi. Condite con sale.

  • 4

    Trasferisci le verdure su un grande piatto da portata. Raffreddare leggermente, quindi aggiungere mirtilli, panko tostato, scorza di limone, scaglie di parmigiano, un filo di olio d'oliva e una macinata di pepe nero. Dare ancora un altro spritz al limone al tutto e servire immediatamente.

Suggerimenti degli esperti

  • Broccolini è un ibrido di broccoli e cavolo cinese, a volte chiamato anche broccolette, che è più piccolo e sottile dei broccoli. Lo trovi vicino ai broccoli nella sezione prodotti.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Asparagi, broccolini, mirtilli e scorza di limone. ESTATE Mirtilli e verdure? Sì, piccola, questa idea potrebbe richiedere un momento per abituarsi, ma una volta che ti ci avvolgi la testa, ti avvolgerai il viso intorno. Inoltre, è così carina ed estiva e il tuo corpo sarà semplicemente GLOW. Una specie di. Non proprio. Non come una lucciola. Ma dentro di te brillerai. Comunque, mirtilli su verdure saltate! Prometto che è fantastico. I mirtilli scaldano leggermente il succo, dopo essere stati seduti in cima a una montagna di salute. È limone, ha un po 'di croccantezza con panko tostato e un bel finale salato con scaglie di parmigiano. Buon Lordy Lou, questa è l'estate. Facciamolo! È anche super super semplice.

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