Le migliori ricette

Peach Pies in a Jar

Peach Pies in a Jar

Queste adorabili torte di pesche cotte in un barattolo non sono solo super carine, ma sono anche facilissime da preparare con la crosta di torta Pillsbury ™.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pillsbury Pie Crust

1

scatola (2 croste) Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crusts

4

pesche grandi, mature (ma non mollicce), sbucciate, snocciolate e affettate

1/4

cucchiaino di noce moscata (facoltativo)

1

cucchiaio di amido di mais (o tapioca istantanea macinata)

Zucchero per la parte superiore delle torte (il turbinado, o zucchero grezzo, funziona bene per questo)

4

(4 oz) barattoli a bocca larga

Nascondi immagini

  • 1

    Preriscaldare il forno a 400 ° F. Lasciare riposare le croste a temperatura ambiente 10 minuti prima dell'uso. Nel frattempo, pulire e asciugare i barattoli. Srotolare la prima crosta su un tagliere e tagliarla in quarti. Metti un quarto in ciascuno dei barattoli, premendo la crosta per adattarla ai lati e lungo il fondo di ogni barattolo.

  • 2

    In una grande ciotola, unire le fette di pesca, lo zucchero, il succo di limone, il sale, la vaniglia, la maizena e la noce moscata (facoltativo). Lascia riposare 5-10 minuti finché le pesche non sono succose.

  • 3

    Nel frattempo, taglia 4 cerchi dalla seconda crosta, ciascuno della stessa dimensione dell'imboccatura dei barattoli. Taglia ogni cerchio a strisce.

  • 4

    Usando le dita, posiziona le fette di pesca nei barattoli, sovrapponendole per adattarne il maggior numero possibile. Versare un cucchiaio del liquido dalla ciotola sulle pesche in ogni barattolo.

  • 5

    Usando la tecnica della crosta di torta a reticolo (a forma di cesto di tessitura), aggiungi le strisce sulla parte superiore delle torte. Bagnare delicatamente le strisce e spolverare di zucchero.

  • 6

    Mettere le torte in vaso su una teglia e metterle in forno preriscaldato a 400 ° F. Cuocere per 20 minuti, quindi ridurre la fiamma a 350 ° F e cuocere per altri 10-15 minuti. Rimuovere le torte su una griglia e raffreddare completamente prima di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Panna montata spolverata con noce moscata o cannella, gelato alla cannella, gelato alla vaniglia, sciroppo di pesca o purè di frutti di bosco.
  • I coperchi dei barattoli possono essere utilizzati per trasportare queste torte per un picnic o una cena!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
550
Calorie dal grasso
220
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
24g
38%
Grassi saturi
10g
50%
Trans Fat
0g
Colesterolo
20mg
7%
Sodio
670mg
28%
Potassio
340mg
10%
Carboidrati totali
79g
26%
Fibra alimentare
2g
11%
Zuccheri
27g
Proteina
3g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
0%
0%
Ferro
2%
2%
Scambi:

1 amido; 1/2 frutto; 4 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La prima volta che ho fatto la torta di pesche, ho dimenticato lo zucchero. Ho servito ogni fetta con un ciuffo di panna montata e sembravano positivamente Martha. Ero abbastanza sicuro di ricevere una standing ovation: mio padre ha preso il primo morso e la sua faccia si è raggrinzita come se avesse mangiato un limone. Ho messo una biforcazione nella mia fetta di torta e ho ansimato per il mio bicchiere d'acqua. Ack! Sour! Nota a me stesso: la prossima volta, prova la frutta e usa un po 'di zucchero! Sono passati alcuni anni ormai e non sono più quel pasticcere vergine di pesche che ero allora. In questi giorni, uso le ricette, ma amo ancora sperimentare !. Questa ricetta che ho modificato da blog.babble.com [INSERT LINK: http://blogs.babble.com/family-kitchen/2011/07/19/lattice-top-peach-pies-in-a-jar/] è praticamente infallibile - e ancora più facile con la crosta di torta refrigerata Pillsbury. Chi non vorrebbe avere una mini torta di pesche in un barattolo per dessert? Fantastico divertimento!
  • Ancora meglio: servire con panna montata, sciroppo di pesca, purea di bacche o gelato alla vaniglia o alla cannella.
  • Le pesche colmano il divario tra l'estate e l'autunno. E quando la stagione delle pesche finalmente svanisce, usa le pesche congelate per ottenere quel gusto fantastico tutto l'anno! Ecco alcune fantastiche ricette di pesche da provare!

Guarda il video: Peach Pie (Ottobre 2020).