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Cheeseburger alla griglia con salsa di formaggio

Cheeseburger alla griglia con salsa di formaggio

  • Preparazione 15min
  • Totale 30min
  • Porzioni 6

Tre formaggi più un'incredibile salsa al formaggio mettono questo hamburger alla griglia sopra.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti

Salsa al formaggio:

1

cucchiaio di burro non salato

1

cucchiaio di farina per tutti gli usi

3

once di formaggio cheddar affilato, grattugiato

3

once di formaggio Pepper Jack, grattugiato

3

once Provolone, grattugiato

Hamburger:

6

fette di formaggio Colby Jack

Olio vegetale (per cucinare)

Passi

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  • 1

    Per la salsa al formaggio, sciogliere il burro a fuoco medio in una pentola media. Incorpora la farina e lascia cuocere per 1-2 minuti finché non assume un colore chiaro e abbronzato. Sbatti lentamente nel latte fino a quando la salsa è densa. Sbatti i grumi che si formano. Aggiungere i formaggi grattugiati (cheddar, peperoncino e provolone) e far sciogliere. Condire la salsa con sale e pepe e tenere in caldo a fuoco basso.

  • 2

    Formare 6 hamburger di carne macinata. Condite bene con sale e pepe. Cuocere gli hamburger su una griglia calda per 4-5 minuti per lato fino a quando non sono cotti alla temperatura desiderata o cuocere in una padella di ghisa a fuoco medio-alto. Quando gli hamburger sono a 1-2 minuti dalla cottura desiderata, aggiungi una fetta di formaggio Colby Jack a ciascun hamburger.

  • 3

    Tostare i panini e spalmare ogni panino con un po 'di salsa al formaggio. Servire gli hamburger con lattuga e pomodoro e salsa di formaggio extra.

Informazioni nutrizionali

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

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