Ricette insolite

Manzo in scatola saltato in padella

Manzo in scatola saltato in padella

Una grande svolta sul classico saltato in padella con carne in scatola!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 16 marzo 2017

Salsa

2

cucchiai di aceto di vino di riso

2

cucchiaini di salsa all'aglio e peperoncino

Saltato in padella

2

cucchiai di olio neutro (come la canola)

2

pacchetti (12 oz) di verdure surgelate (varietà saltate in padella o la vostra preferita)

Salsa al peperoncino, guarnire

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  • 1

    Per la salsa, sbatti insieme il brodo di manzo, l'aceto di vino di riso, lo zucchero, la salsa di soia, la salsa al peperoncino e la maizena. Accantonare.

  • 2

    Taglia la carne in scatola a cubetti da 1/4 di pollice. In una padella grande o in un wok, aggiungi un filo d'olio a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi la carne in scatola e cuoci finché non diventa croccante sui bordi, 4-5 minuti.

  • 3

    Nel frattempo, cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Poiché le verdure cuoceranno di più in padella, utilizzare la linea guida più bassa per il tempo di cottura al microonde. Se la confezione contiene una salsa, sciacquare la salsa in uno scolapasta dopo la cottura.

  • 4

    Metti le verdure scongelate nella padella o nel wok con il manzo di mais e mescola per unire. Cuocere finché non si è riscaldato.

  • 5

    Versare la salsa saltata in padella e lasciare ridurre per 2-3 minuti.

  • 6

    Servire saltando in padella immediatamente il riso con coriandolo fresco e salsa all'aglio peperoncino extra.

Suggerimenti degli esperti

  • Se stai ricevendo la carne in scatola da un macellaio, fagliela affettare in fette spesse 1/4 di pollice.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
310
Calorie dal grasso
200
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
22g
34%
Grassi saturi
6g
28%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
80mg
26%
Sodio
1250mg
52%
Potassio
160mg
5%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
2g
8%
Zuccheri
0g
Proteina
17g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
0%
0%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il fritto in padella è tipicamente asiatico, ma questa versione ha i gusti preferiti del giorno di San Patrizio. Non c'è niente che significhi il giorno di San Patrizio più per me di una grande carne in scatola. Ti incoraggio vivamente a crearne uno tuo, ma puoi anche comprarne uno davvero buono in questi giorni.Un problema: quasi sicuramente avrai molti avanzi e probabilmente ti stancherai di mangiarlo così com'è. La carne in scatola è davvero saporita, quindi non hai bisogno di molte altre cose per farla saltare in padella. Alcune verdure e una salsa semplice faranno il lavoro. La chiave per una frittura saltata in padella di successo è avere tutto pronto. Puoi usare qualsiasi tipo di verdura congelata. Se stai prendendo la carne in scatola da un macellaio, falli affettare per te in fette spesse 1/4 di pollice.Questo è un ottimo, facile saltare in padella. Servilo sul riso e buona fortuna a te!

Guarda il video: Noodles con le verdure. Ricette etniche (Ottobre 2020).