Nuove ricette

Asparagi alla griglia e cipolle verdi

Asparagi alla griglia e cipolle verdi

1

lb lance di asparagi verdi freschi

3

mazzi di cipolle verdi (circa 20 in totale)

Marinata

2

cucchiai di aceto balsamico

1

cucchiaio più 1 cucchiaino di salsa di soia

1/4

cucchiaino di brodo di pollo in granuli

Nascondi immagini

  • 1

    Taglia e getta le estremità dure degli asparagi. Taglia le estremità delle cipolle verdi, lasciando circa 1/2 pollice. Spennellate il tutto con 1 cucchiaino di olio d'oliva.

  • 2

    Posizionare la griglia interna in ghisa o la padella sul piano cottura a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle verdi; grigliare 3-4 minuti, girando frequentemente (alcuni saranno carbonizzati). Mettere da parte su un piatto.

  • 3

    Aggiungere gli asparagi; grigliare da 5 a 8 minuti, girando spesso. Disporre sullo stesso piatto con le cipolle verdi.

  • 4

    Mescolare gli ingredienti della marinata; versare o servire con asparagi e cipolle verdi.

Suggerimenti degli esperti

  • Se preferisci cucinare fuori, riscalda il gas o la griglia a carbone. Mettere gli asparagi e le cipolle verdi sulla griglia a fuoco medio. Seguire i tempi di cottura ai punti 2 e 3.
  • Servi con la tua proteina preferita.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
50
Calorie dal grasso
15
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
1 1 / 2g
3%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
240mg
10%
Potassio
230mg
7%
Carboidrati totali
6g
2%
Fibra alimentare
2g
9%
Zuccheri
3g
Proteina
2g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
4%
4%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Cipolle verdi grigliate e asparagi freschi: una festa per ogni occasione.

Guarda il video: Frittata di Asparagi e Pancetta (Ottobre 2020).