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Cocktail di clementine

Cocktail di clementine

Hai le clementine? Prepara un cocktail fresco e luminoso con clementine, vodka e Triple Sec.ALTRO +DI MENO-

1

clementine fresche, sbucciate

1

cucchiaino di zucchero (omettere se si usa la soda al limone e lime invece della soda club)

1

oz vodka aromatizzata all'arancia

1

oz Cointreau o Triple Sec

2

oz limone lime o soda club

Riservare alcune sezioni di buccia di clementina, per guarnire se lo si desidera.

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  • 1

    In uno shaker, pestare / rompere gli spicchi di clementine e lo zucchero.

  • 2

    Aggiungi la vodka, il Cointreau / Triple Sec e il ghiaccio nello shaker.

  • 3

    Agitare brevemente ma vigorosamente (circa 15 secondi).

  • 4

    Versare il contenuto dello shaker nel bicchiere, completare con la soda.

  • 5

    Guarnire con qualche buccia di clementine se lo si desidera.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Sono un po 'ossessionato dalle minuscole casse di clementine che dominano le sezioni di prodotti in questo periodo dell'anno.Le clementine sono deliziose, della dimensione perfetta per gli spuntini e si sbucciano con facilità (in particolare rispetto a un'arancia ingombrante). Le casse dai colori vivaci hanno anche un bell'aspetto su un ripiano della cucina, che è dove attualmente risiede la mia cassa di clementine.Anche se mangiamo clementine velocemente a casa mia, non capita spesso che ce la facciamo attraverso una cassa piena prima che inizino a rovinarsi - e mi rattrista molto sprecare quelle piccole cose adorabili. Quindi sono stato alla ricerca di usi accessori per le clementine. È un po 'complicato. A parte una marmellata di clementine (non sono un produttore di marmellate, quindi questo richiederebbe la stesura dei rinforzi di famiglia per completare), sono rimasto perplesso: mi viene in mente un condimento per insalata di vinaigrette di clementine - si potrebbe persino gettare alcuni segmenti sbucciati nel insalata per buona misura. C'era anche il gelato, il sorbetto o il sorbetto alle clementine, ma non sono riuscito a trovare una ricetta che mi entusiasmasse davvero, tuttavia sono stato contento di trovare una ricetta promettente per un semplice cocktail a base di clementine, che ho modificato un po 'di aggiungendo più clementine e un topper di soda per schiarire. Il risultato finale, il mio cocktail di clementine, è leggero, fresco e luminoso e, soprattutto, utilizza un'intera clementina, portandomi molto più vicino al consumo di successo della mia cassa!

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