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Hamburger rossi bianchi e blu

Hamburger rossi bianchi e blu

Hamburger fatti in casa conditi con mozzarella, peperoni rossi arrostiti e formaggio blu sbriciolato. Il perfetto hamburger del 4 luglio!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'11 maggio 2017

2

libbre di carne macinata, mi piace l'85% di magro / 15% di grassi

8

oz mozzarella fresca, a fette

2

peperoni rossi, tostati e pelati

4

30 g di formaggio blu si sbriciola

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  • 1

    Per i peperoni rossi arrostiti, mettere i peperoni sulla griglia sul fornello a gas in alto per circa cinque minuti, girandoli di tanto in tanto fino a quando la pelle del pepe è molto carbonizzata. Rimuovere i peperoni e metterli in una ciotola. Coprite con pellicola trasparente e lasciate cuocere a vapore per dieci minuti.

  • 2

    Rimuovere i peperoni e staccare la pelle. Dovrebbe staccarsi abbastanza facilmente e va bene se lascia un po 'di pelle. Tagliare i gambi dei peperoni e rimuovere i semi, quindi affettare.

  • 3

    Formare gli hamburger in giri da un quarto di libbra e fare una piccola rientranza in ogni hamburger con il pollice. Condite bene con sale e pepe.

  • 4

    Griglia gli hamburger a fuoco vivo per 3-4 minuti. Gira gli hamburger, cuoci per altri 2 minuti circa e poi aggiungi una fetta di mozzarella fresca a ciascun hamburger.

  • 5

    Chiudere il coperchio sulla griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi. Lasciate sciogliere il formaggio per un minuto, poi aggiungete le fette di pepe e il gorgonzola. Cuocere per un altro minuto. Questo dovrebbe lasciarti con circa un hamburger medio. Cuoci più a lungo se vuoi che il tuo hamburger sia più cotto.

  • 6

    Servire l'hamburger su un panino tostato. Non credo che l'hamburger abbia bisogno di ketchup o senape, ma sentiti libero di aggiungerli ai tuoi gusti!

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • C'è qualcosa di più americano di un hamburger grande e succoso? Non sono sicuro che ci sia - tranne forse un hamburger con varie decorazioni patriottiche sparse intorno ad esso.Il mio obiettivo con questa ricetta era quello di preparare l'hamburger perfetto per il 4 luglio, che è proprio dietro l'angolo. non solo è fatto da zero e delizioso, ma ha tre divertenti condimenti, ognuno dei quali rappresenta un colore della bandiera! carne di manzo macinata. Mi piace usare una carne macinata che contenga almeno il 15% di grassi, ma il 20% è ancora meglio. Se diventi più magro di quello, il tuo hamburger sarà un po 'asciutto.Oltre agli hamburger, l'unica cosa che devi preparare per questi ragazzi sono i peperoni rossi arrostiti. Puoi sicuramente comprare peperoni rossi arrostiti in un barattolo se sei di fretta. Servi questi ragazzacci su panini tostati. È l'unico modo per farlo! C'è così tanto sapore su questi ragazzi che non pensavo nemmeno avessero bisogno di ketchup o senape, ma sentiti libero di aggiungerli se è il tuo stile.Dovresti assolutamente provare questi hamburger per il 4 luglio !

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